Bör vegokorv få kallas korv? (utbruten från Störiga saker vi stör oss på, del 15)

[Breaktown]

För mig spelar det mindre roll men tycker typ som Astrid och aporna har är fånigt. Hellre skriva ex *vad nu bitarna är gjorda av*bitar typ ’sojabitar’

Jag kan trots att jag är köttätare äta vegetariska produkter ibland när jag känner för det. Gillar dock mer när det är tydligt vad innehållet är, dvs hellre quornbitar än vegobitar eller än värre k*ckl*ngbitar

Det håller jag verkligen med om! Jag äter kött men oftast vegetariskt och även om jag försöker undvika "köttsubstitut" så blir det en del sånt också. Tycker också att tex "vegobitar" är hopplöst. Det säger ju inget om vad det faktiskt innehåller.

 

[VLMF]

Jag tycker också namnet ska spegla innehållet. Som lövbiff, skomakarbiff, sjömansbiff och fransyska. Då vet man precis vad det innehåller.

 

[Badger]

Kan hålla med om mjölk faktiskt. Men korv och burgare är ju bara formatet! Iom att det är en EU-fråga kanske det är mer förvirrande på andra språk dock?

Hoppar in utan att ha läst längre i tråden.

Mja vet inte det, mandelmjölk är ju en stapelvara i recept från medeltiden, som redning bland annat.
Sedan har växter mjölksaft.

Det stötte man på i både sagor och på event långt innan det blev en grej att ha i matvaruaffären.

Sedan har vi ju haft ganska mycket gryn och ganska lite kött i våra gamla korvar i Sverige. Samtidigt är det ju någonting som vi får lite kritik för utomlands iofs som tvekar om grynkorv och Falukorv har tillräckligt med kött.

 

[Anders]

Slog upp ordet i SAOB och användningen av ordet mjölk i betydelsen vätska som till konsistens eller färg liknar mjölk från däggdjur finns belagt i text redan på 1600-talet.

 

[Breaktown]

Jag tycker också namnet ska spegla innehållet. Som lövbiff, skomakarbiff, sjömansbiff och fransyska. Då vet man precis vad det innehåller.

Fast nu missade du iaf min poäng.

Allting du tar upp är ju namn på specifika produkter. Det är ju inte så att fransyska kan innehålla nötkött, fläskkött, kyckling eller sojaprotein.

Jag menade inte att allting som är vegetarisk måste ha namn som säger exakt vad det innehåller. Jag har inget som helst emot att vegetariska bitar gjorda på sojaprotein börjar kallas "frisörbit" eller "spanjor". Det hopplösa är ju när "vego" kan vara vad som helst bara det är vegetariskt. "Sojakorv" har jag inga som helst bekymmer med

 

[Lobelia]

Hittar inte den produkten att köpa, det verkar vara flera år sedan den fanns (2016 hittar jag länkar från, det är 4 år sedan). Har du något annat exempel på "vegetarisk plus kött"-namn som faktiskt finns att köpa idag?

Jag tror jag såg den i julas, men poängen är att använda snarlikanamn som här att byta ut en bokstav eller ett ord för att få den att likna andra produkter. Det finns överallt. Lövbit istället för lövbiff, sk*nka istället för skinka osv, för mig handlar det inte om vegetariskt/vegan utan att att använda en annan produkt för att sälja in sin och då är det folk som kan bli lurade oavsett om det är avsikten eller inte.

 

[VLMF]

Jag tror jag såg den i julas, men poängen är att använda snarlikanamn som här att byta ut en bokstav eller ett ord för att få den att likna andra produkter. Det finns överallt. Lövbit istället för lövbiff, sk*nka istället för skinka osv, för mig handlar det inte om vegetariskt/vegan utan att att använda en annan produkt för att sälja in sin och då är det folk som kan bli lurade oavsett om det är avsikten eller inte.

Undersökningar har ju visat att folk inte blir lurade? De förstår precis att de köper en vegetarisk produkt.

 

[VLMF]

Fast nu missade du iaf min poäng.

Allting du tar upp är ju namn på specifika produkter. Det är ju inte så att fransyska kan innehålla nötkött, fläskkött, kyckling eller sojaprotein.

Jag menade inte att allting som är vegetarisk måste ha namn som säger exakt vad det innehåller. Jag har inget som helst emot att vegetariska bitar gjorda på sojaprotein börjar kallas "frisörbit" eller "spanjor". Det hopplösa är ju när "vego" kan vara vad som helst bara det är vegetariskt. "Sojakorv" har jag inga som helst bekymmer med

Jag håller med dig, jag tycker sk*nka är ett fånigt namn också. Men argumentationen haltar när det är så mycket annat, som också heter annat än vad det är. Men det är just vego-substituten som ska lagföras. Det finns massor av exempel i den här tråden. Jordnötssmör vs nötsmör exempelvis, snarlika namn där det ena blir godkänt och det andra inte.

 

[Lobelia]

Undersökningar har ju visat att folk inte blir lurade? De förstår precis att de köper en vegetarisk produkt.

Jag har blivit lurad av lövbit, av stekringar osv. Det var länge sedan numera kollar jag alltid innehållet. Som jag skrev handlar det inte bara av veggo utan alla typer av produkter och det blir konstigt med specialregler för veggoprodukter.

 

[Angel]

Jag tycker också namnet ska spegla innehållet. Som lövbiff, skomakarbiff, sjömansbiff och fransyska. Då vet man precis vad det innehåller.

Löv, skomakare och sjömän?

 

[athena_arabians]

Löv, skomakare och sjömän?

Du glömde fransmän

 

[skogaliten]

EU röstar nu om att förbjuda veggo-alternativ att kalla sig xxx-korv, xxx-färs, xxx-burgare, xxx-mjölk och xxx-grädde eftersom det anses förvilla konsumenterna. Detta sker efter lobbyverksamhet från delar av matindustrin. Som vanligt när det gäller EU är transparensen kring hur förslaget egentligen ser ut och hur det initierades inte 100-procentig. JAG hade personligen känt mig tryggare om jag känt eller hört talas om någon som råkat köpa fel.

Frankrike har redan liknande regler (och jag vet inte hur de hanterat kokosmjölk).

????

Det är väl inte en beskrivning/definition av begreppet "köttindustrin", utan en beskrivning/sammanfattning av upprinnelsen för tråden.

 

[Stinaelin]

Debatten handlar inte om vad du kallar sakerna utan vilka namn som står på förpackningen. Ingen kommer hindra dig att säga att du använde en flytkorv men försäljningsnamnet kommer fortsätta vara flypinne/stång.

Alltså, det förstår jag.

Jag menar bara att en inte kan hävda att korv är förbehållet köttinnehållande produkter, för det är det inte.

Vad är då argumentet att det inte får stå vegetarisk korv på förpackningen i så fall.

 

[Lingon]

Alltså, det förstår jag.

Jag menar bara att en inte kan hävda att korv är förbehållet köttinnehållande produkter, för det är det inte.

Vad är då argumentet att det inte får stå vegetarisk korv på förpackningen i så fall.

Varför diskutera det svenska ordet korv? Det här är på EU-nivå. D.v.s. svenska språket är rätt oväsentligt.

 

[Lobelia]

Varför diskutera det svenska ordet korv? Det här är på EU-nivå. D.v.s. svenska språket är rätt oväsentligt.

Kanske för att svenska är det språk de flesta här talar och har en stark relation till?

 

[Lingon]

Kanske för att svenska är det språk de flesta här talar och har en stark relation till?

Men det är ju inte de svenska orden för produkterna som pekas ut specifikt. De vill ha fram ett regelverk som gäller i hela EU. Så att korv på svenska är en form är ju rätt oväsentligt.

 

[Lobelia]

Men det är ju inte de svenska orden för produkterna som pekas ut specifikt. De vill ha fram ett regelverk som gäller i hela EU. Så att korv på svenska är en form är ju rätt oväsentligt.

Vi behöver förhålla oss till svenskan ändå, det är inte så att språket inte existerar för att vi är med i EU och att diskutera det specifika med Sverige och svenskan för svenskar är knappast konstigt. För mig är det mer konstigt att ifrågasätta behovet och önskan och att tycka att svenska språket är oväsentligt, reglerna är tänkta att appliceras på bland annat svenskan antar jag.

 

[skogaliten]

Undersökningar har ju visat att folk inte blir lurade? De förstår precis att de köper en vegetarisk produkt.

Vilka undersökningar?

 

[Sel]

Jag blir lite nyfiken på vad det ska kallas istället? Sojastumpar? Avlånga grönsakspluttar? Tillplattade bönrundlar?
Formerna lär de ju få behålla, menar jag.

 

[BornAgain]

Löv, skomakare och sjömän?

Vem vet - samband med skandalen med hästkött i Finduslasagne hittade de färdig mat som innehöll "fel" kött och några sändningar som inte innehöll kött (och som inte var märkta vego) och några som innehöll kött som de inte kunde identifiera.

Och det har blivit ont om både sjömän och skomakare