Enkel och billig mat

Texaz

Trådstartare
Ska ha inflyttningsfest på lördag och tänkte lite enklare mat.
Kirskålspaj blir en rätt, men vill gärna ha något mer.
Osäkert just nu hur många som kommer men skulle tro max 10
Förslag mottas tacksamt😊
 
Jag tänkte spontant någon kryddig linsgryta men det är kanske inte så somrigt? Verkar det bli en varm dag så kanske mer lockande med något i den här stilen: https://recept.se/recept/melon-och-linssallad-med-fetaost

Har du paj också så kan ju portionerna hållas betydligt mindre än om det är en ensamrätt.

Eller kanske bön- och potatissallad? Med lite ägg och krämig senapsdressing.

Annars är här lite blandade förslag som jag tycker ser läckra ut allihop: https://undertian.com/guider/10-cheap-tips-till-sommarbuffen/
 
Om det inte behöver vara vegetariskt så är detta en enkel och god rätt som passar särskilt bra under sommaren. Den serveras kall så man kan absolut göra den dagen innan.

Till 4 portioner:
Röra:
1 paket fryst avocado
1 paket fryst mango
1 paket salladskyckling
Blanda ovannämnda ingredienser. Om maten ska ätas direkt så bör avokadon och mangon vara tinade.

Sås:
Creme fraiche (ca 2 delar)
Majonäs (ca 1 del)
Sambal oelek
Soltorkade tomater - strimlade
Salt
Peppar
Persilja (vi brukar ha fryst)
Har inga exakta mått utan går efter smak.

Blanda "såsingredienserna" och smaka av. Blanda sedan ner dom i kykling, avokado och mango röran. Klart!
Kan gärna serveras tillsammans med en grönsallad.
 
Jag tänkte spontant någon kryddig linsgryta men det är kanske inte så somrigt? Verkar det bli en varm dag så kanske mer lockande med något i den här stilen: https://recept.se/recept/melon-och-linssallad-med-fetaost

Har du paj också så kan ju portionerna hållas betydligt mindre än om det är en ensamrätt.

Eller kanske bön- och potatissallad? Med lite ägg och krämig senapsdressing.

Annars är här lite blandade förslag som jag tycker ser läckra ut allihop: https://undertian.com/guider/10-cheap-tips-till-sommarbuffen/
Men åh, så mycket bra, därför jag säkert hitta något lämpligt, tusen tack🙏
 
Men åh, så mycket bra, därför jag säkert hitta något lämpligt, tusen tack🙏

Jag testade själv potatissalladen med belugalinser från Under Tians samling nu, delvis för att förbruka lite av min urskog av persilja i odlingarna men mest för att jag blev sugen (och för att jag behövde fixa matlåda till i morgon) - riktigt smarrigt!

Hade för lite broccoli i frysen så jag tog skärbönor som var kvar från i fjol i stället, ett minst lika bra alternativ. Och så en färdig lite krämigare citron-timjandressing förutom pressad citron och honung. :d
 

Liknande trådar

Fritid Vi tänker oss kanske till Åland i slutet av augusti :). Ingen av oss har varit där, så vi tar tacksamt emot alla tips! Vad gör man, vad...
Svar
0
· Visningar
151
Hemmet Jag går i planerna att köpa en lagerhylla. Spånskivor som förvisso är behandlade på något vis, men... På dessa hyllor tänker jag ställa...
Svar
5
· Visningar
548
Senast: tanten
·
Kläder & Bli fin Helt sjukt! Jag och två kompisar ska på Mello i Eskilstuna i februari. Jag som inte ens vet var Eskilstuna ligger på kartan..... På...
2
Svar
31
· Visningar
1 741
Senast: kamomillo
·
Fordon När leasingen min bil går ut är planen att jag och sambon ska köpa en bil gemensamt. Nu har vi varsin men eftersom han har företagsbil...
3 4 5
Svar
89
· Visningar
4 095

Bukefalos, Hästnyheter, Radannonser

Allmänt, Barn, Dagbok

Hund, Katt, Andra Djur

Hästrelaterat

Omröstningar

Tillbaka
Upp