Köttfärs. Bäst före, rå vs tillagad

[Silver Girl]

Om jag har köttfärs som är bäst före 10/8. Gäller det även efter tillagning?
Dvs kan jag laga köttfärsen 10/8 och göra matlådor att äta 11 och 12/8?

 

[tanten]

De processer som börjat i den råa köttfärsen stannar när du tillagar den.
Jag köper ibland kött med kort datum och tillagar. Sen fryser jag det. för framtida luncher.

 

[sjoberga]

Om jag har köttfärs som är bäst före 10/8. Gäller det även efter tillagning?
Dvs kan jag laga köttfärsen 10/8 och göra matlådor att äta 11 och 12/8?

Det bästa är att göra matlådorna någon/några dagar innan bäst-före. Tillagad köttfärs håller åtminstone 4 dagar i kylskåp utan problem, vill man ha längre tid får man ta vägen via frysen. Mest fart på eventuella problem är det så länge köttfärsen är rå.

 

[animalasia]

Om jag har köttfärs som är bäst före 10/8. Gäller det även efter tillagning?
Dvs kan jag laga köttfärsen 10/8 och göra matlådor att äta 11 och 12/8?

Absolut!