Mat av egenodlat

[Magnum]

Idag åt vi kålpudding på vår första egenodlade spetskål, färs från 'egen' älg och potatis och morötter från oss själva också!

Det är så himla tillfredsställande med egenodlat alltså! Att jag inte fattat vidden av det förut?

 

[Chili]

Idag skördade jag första blomkålen, det blev torsk och Alaskan pollock i ugn med egen morot och blomkål samt sås på matlagningsgrädde, creme Fraiche, fiskbuljong, peppar och citron, och pappas potatis till. Supergott.