Tittar in i ditt kök del 19

[Killaloe]

Var var ni?

För övrigt krisar jag. Berit & Elvy har lagt ner.

Bao kitchen - riktigt bra!

Ja, jag hörde det. Tror ägarparet separerade. Dock är en av dem delaktig i Skårs Gårds nya satsning på grön brunch! Ska tydligen vara väldigt bra!

 

[BobberiBoo]

Läste först att skumbollarna också skulle vara friterade, fick väldigt spännande bilder i huvudet

Haha vem vet det hade kanske kunnat funka det med

 

[Petruska]

Bao kitchen - riktigt bra!

Ja, jag hörde det. Tror ägarparet separerade. Dock är en av dem delaktig i Skårs Gårds nya satsning på grön brunch! Ska tydligen vara väldigt bra!

Ja, de skriver på hemsidan att de går skilda vägar. Jag tolkade det som separation även om jag inte visste att de var ett par.

Jag får testa det där Bao, förstår jag. Jag sörjer verkligen Berit & Elvy.

 

[BobberiBoo]

Gode tid. Jag har aldrig ens hört talas om en liknande måltid.

Typ allt förutom langossticksen och bananerna har jag tagit från facebook

 

[Hyacinth]

Typ allt förutom langossticksen och bananerna har jag tagit från facebook

Du är en modig typ

 

[BobberiBoo]

Du är en modig typ

Hahaha ja har man en levande soptunna till sambo så går det mesta ner. Vi hade ett par vänner på besök och mannen där är likadan så maten försvann rätt kvickt även om det definitivt inte skulle getts några michelinstjärnor för den middagen

 

[Petruska]

Jag har lagat butternutpumpasoppa och de omtalade baconchipsen. Nästa gång blir det mer sälta och lite mindre liquid smoke.

 

[Miran]

Spydde igår pga trötthet... sömnen funkar verkligen inte. Tröstar mig (och firar in helgen) med en bit laxstubbe från Tallen samt cider i särbons hus, dock sans särbo (men avec katt som nu medan jag äter håller på att gräva sig till Kina i kattlådan... ).

Jag har hittat massor med spännande ortsnamn här uppe åt @Miran (det var lite tråkigt på jobbet idag så namnen satte igång många associationer ). Dagens bästa var nog Spänningträsket (men jag kommer att bli väldigt besviken om Antibrännäs inte kommer att nämnas i någon bok eller novell ).

Edit: Husbondliden gjorde mig väldigt tveksam...

Åh, du tänkte på mig. Antibrännäs var nog en favorit, faktiskt.

Idag gjorde vi stekt strömming med potatismos. Dillsås till mig och rårörda lingon till maken. Marinerade dem i yoghurt och dijon, panerade med panko. Så himla snällt och gott blev det. Och himla gott vin till.

 

[Miran]

Ikväll blir det frityrfest

Vi börjar med bacon och ost inrullade korvar, kycklingbitar, langossticks, lökringar och baconinlindad camembert. Med grönsakssticks och lite kalla såser.

Och till efterrätt friterad banan med vaniljglass och skumbollar

Herrejävlar ...

 

[Hyacinth]

@BobberiBoo gick all in på vårt Edward Blom-tema lite senare och genuinare än vi andra

 

[Koltrast]

Jag har lagat butternutpumpasoppa och de omtalade baconchipsen. Nästa gång blir det mer sälta och lite mindre liquid smoke.

Blev baconet ätbart? Om ja, hur gjorde du(eller ännu hellre, hur gör du nästa gång?)?

 

[Petruska]

Blev baconet ätbart? Om ja, hur gjorde du(eller ännu hellre, hur gör du nästa gång?)?

Receptet: 3 dl kokosflingor. Jag tog en rättvisemärkt sort med ganska grova flingor. Sen var det 1 msk (japansk) soja, 1 msk sirap (jag tog granatäpplesirap), 2 msk liquid smoke. Nästa gång blir det 1 msk liquid smoke.

Rostade i ugnen, 175 grader, ca 8 minuter.

 

[Anna]

Igår gjorde jag någon sorts grekiskinspirerad paj. Färdig pajdeg och så knökade jag i chilioliver, fetaost och soltorkade tomater. Äggstanning och lite vanlig riven ost och någon torkad ört uppepå. Oregano, kanske. Massor av pärltomater till, mycket gott och busenkelt.

 

[Nenii]

Våfflor med smör/kanelstekta äppelklyftor och vispad grädde till frukost, kaffe i koppen

 

[BobberiBoo]

@BobberiBoo gick all in på vårt Edward Blom-tema lite senare och genuinare än vi andra

 

[Miran]

@BobberiBoo gick all in på vårt Edward Blom-tema lite senare och genuinare än vi andra

Ja alltså, jag är sjukt imponerad. Närmast stum.

Men @Petruska jag är inte helt nöjd med din rapport om kokosbaconet, faktiskt.

Var det gott? Är det värt att göra? Blir någon som gillar bacon LYCKLIG???

 

[VLMF]

Blev bjuden på linslasagne igår, och till dessert stekta äppelskivor med salt kanelkolasås, smulkrisp och mascarponekräm med apelsinskal

Nu har det öppnat ett Hemmakväll 200 meter från mig, med öppningserbjudandet "fyll godishinken för 99 kr". Jag kom hem med 1,8 kg lösgodis Det är påsk snart va?

 

[Trani]

Upp till bevis för ost nr 1 ikväll! Ska få pryda en pizza. Har inte tittat på den sen den gjordes så det blir spännande.

Påskosten mognar i kylen. Den saltas, vänds och duttas med. Håller ihop och luktar syrligt så allt gott än så länge verkar det som.

 

[Petruska]

Ja alltså, jag är sjukt imponerad. Närmast stum.

Men @Petruska jag är inte helt nöjd med din rapport om kokosbaconet, faktiskt.

Var det gott? Är det värt att göra? Blir någon som gillar bacon LYCKLIG???

Det var gott. Om bacon är någons mening med livet blir hen nog inte lycklig. Köttfantaster kan vara lite kinkiga, har jag märkt.

 

[athena_arabians]

Räkplock idag. Kisse måttligt imponerad (har ätit en av fem räkor) men hon brukar peta i sig dem senare.