Tittar in i ditt kök del 19

[Killaloe]

Idag lyckades vi laga maten vi skulle lagat igår vilket resulterade i en middag bestående av misokryddad och ugnsrostad blomkål, pankopanerad stekt lax, sås gjord på créme fraiche och misopasta, picklad rödlök, avokado och hemgjorda tortillabröd. Väldigt väldigt gott!

 

[Hyacinth]

Jag hämtar alltid mina pizzor från italienaren runt hörnet.

Vi gjorde det förut, sen blev det ett uppehåll som var glutenrelaterat. Nu har de börjat med glutenfria pizzor och vi återvände raskt.

 

[Hyacinth]

Köttfärssåsen smakade helt ok, hällde i resterna av tomatsalsa och lite sambal olek för att ge den lite stuns. Nu blev jag plötsligt hungrig, hmm, det blir kanske spaghetti ändå´

Hörru! Har inte du pastaförbud?

 

[MJLee]

Hörru! Har inte du pastaförbud?

ummmm... det är gott? Och han sa att jag fick äta en gång i veckan! Så även om jag äter imorgon också så fuskar jag bara med två timmar Dessutom har jag inte ätit alls i dag - mycket nyttigt av mig.

 

[Hyacinth]

ummmm... det är gott? Och han sa att jag fick äta en gång i veckan! Så även om jag äter imorgon också så fuskar jag bara med två timmar Dessutom har jag inte ätit alls i dag - mycket nyttigt av mig.

Jag har ett suveränt minne för detaljer som är ovidkommande för min del.
Det är ju inte min ensak alls, men var rädd om dig.

 

[MJLee]

Jag har ett suveränt minne för detaljer som är ovidkommande för min del.
Det är ju inte min ensak alls, men var rädd om dig.

Jag uppskattar verkligen din omtanke! Och behöver påminnas om vad jag borde/ska snarare än vad jag vill

 

[Hyacinth]

Jag uppskattar verkligen din omtanke! Och behöver påminnas om vad jag borde/ska snarare än vad jag vill

Majs- eller bönpasta? Vi kör ibland nudlar gjorda på sötpotatis. Eftersom vi har en glutenintolerant avkomma har jag tvingats hitta alternativ. Något av det kanske funkar för dig ibland?
Att begränsas i vad man äter är ju skit.

 

[MJLee]

Majs- eller bönpasta? Vi kör ibland nudlar gjorda på sötpotatis. Eftersom vi har en glutenintolerant avkomma har jag tvingats hitta alternativ. Något av det kanske funkar för dig ibland?
Att begränsas i vad man äter är ju skit.

Nja, kan jag inte äta mina hederliga Barilla spaghetti får det vara ja visst är det skit att inte få äta vad jag vill? Eller jag antar att jag skulle kunna få göra det om jag gick ner 15 kg och mitt socker låg stadigt. Vilket gör det ännu värre...

Jag äter faktiskt en del risnudlar och glasnudlar. Ffa de koreanska glasnudlarna som är gjorda på mungbönor.

 

[BobberiBoo]

Investera i en termometer om du inte redan har det! Guld värt att mäta brödets innertemperatur istället för att laborera med tiden

Jag hade en i men tydligen inte på helt rätt ställe eftersom det blev undergräddat ändå, och då flyttade jag den ändå en gång för att vara säker. Men nu vet jag var jag måste sätta termometern iaf.

 

[Hyacinth]

Nja, kan jag inte äta mina hederliga Barilla spaghetti får det vara ja visst är det skit att inte få äta vad jag vill? Eller jag antar att jag skulle kunna få göra det om jag gick ner 15 kg och mitt socker låg stadigt. Vilket gör det ännu värre...

Jag äter faktiskt en del risnudlar och glasnudlar. Ffa de koreanska glasnudlarna som är gjorda på mungbönor.

Blörk! Men heja dig!

 

[BobberiBoo]

Jag slapp laga middag igår Min käre bror kom och hämtade äldsta dottern vid lunch och åkte till Danmark med henne och sen tog han med sig alla ingredienser till hamburgare så sambon behövde bara grilla köttet så var middagen färdig

 

[Anna]

Jag åt på lokal efter bio igår. Antipasti, gott! En intressant sorts... paté, som servitören skämtsamt kallade för slarvsylta (jag har ingen aning om vad det var men det var gott), två sorts kallskuret, ett underbar fluffigt vitt bröd, ett par bitar riktigt mörkt knäckebröd och några gudomliga oliver. Hade önskat mig en bit ost också men det var gott ändå. Jag var lite mätt efter popcornen så det behövdes inte så mycket mer. Sällskapet åt en burgare som hen beställde well done, jag är lite orolig. (Särskilt som hen bara är 178 eller så.)

 

[Petruska]

Jag åt på lokal efter bio igår. Antipasti, gott! En intressant sorts... paté, som servitören skämtsamt kallade för slarvsylta (jag har ingen aning om vad det var men det var gott), två sorts kallskuret, ett underbar fluffigt vitt bröd, ett par bitar riktigt mörkt knäckebröd och några gudomliga oliver. Hade önskat mig en bit ost också men det var gott ändå. Jag var lite mätt efter popcornen så det behövdes inte så mycket mer. Sällskapet åt en burgare som hen beställde well done, jag är lite orolig. (Särskilt som hen bara är 178 eller så.)

Så kort och vill ha köttet well done.

Det kräver VERKLIGEN EN HEL DEL av hens biceps som kompensation.

 

[mandalaki]

Så kort och vill ha köttet well done.

Det kräver VERKLIGEN EN HEL DEL av hens biceps som kompensation.

Fast risken är att de med 185 centimeter muskler beställer in en blodpöl att ha mellan bröden.

 

[Petruska]

Fast risken är att de med 185 centimeter muskler beställer in en blodpöl att ha mellan bröden.

Lagom är ju bäst, som vi kultiverade personer brukar säga.

Men jag hade gärna sett att @Anna med sällskap hade fått in någon lagom svår ostsort, så att vi tillsammans hade kunnat värdera sällskapets ostkompetens direkt. Man vill ju få de stora livsfrågorna avklarade tidigt i vännernas nya relationer.

 

[Miran]

Fast risken är att de med 185 centimeter muskler beställer in en blodpöl att ha mellan bröden.

Det är väl ändå att föredra hundra gånger om ???
p.s För att bygga de där musklerna krävs ju protein. Protein ÄR blodigt. (vet du inget, eller? )

 

[mandalaki]

Det är väl ändå att föredra hundra gånger om ???
p.s För att bygga de där musklerna krävs ju protein. Protein ÄR blodigt. (vet du inget, eller? )

Nix. Jag vill ha medium rare, har inget emot rött, men pölar vill jag inte ha.

Proteinet bygger muskler även som well done

 

[Lillgrådis]

Åh! När kommer en filial till Malmö? Tror det är det enda matstället i lund jag saknar..

Glada Rå Epok-nyheter, det ser ut som att de tänker öppna i Malmö i höst. Åtminstone skriver de så på sin Facebook-sida!

 

[Mineur]

Investera i en termometer om du inte redan har det! Guld värt att mäta brödets innertemperatur istället för att laborera med tiden

Förlåt för OT, men jag måste bara berätta... Vi försökte transportera hem en sådan termometer från semestern i förrgår, eftersom vi håller på att hjälpa min bror att flytta hem från solen. När vi slängde upp resväskan i taxin till flygplatsen kom vi på något vis åt alarm-knappen (note to self: mjuka resväskor suger), så det började pipa som en väckarklocka (eller något annat...) där inne. Det tyckte varken vi eller taxichauffören var särskilt kul, men efter några sekunders panik kom vi på vad det var som pep. Termometern packades upp och batteriet plockades ur för att undvika en favorit i repris på en ännu mer opassande plats - typ flygplatsen!

 

[Mineur]

Här har det ätits wrap med falafel och halloumi till lunch, och ikväll tänkte jag göra en soppa på butternut squash. Funderar på att göra en "kaka" med sparris, soltorkade tomater och oliver till - en vän delade nyligen ett recept på det och det lät så himla gott! Man kan ju alltid låtsas att det är vår i köket i alla fall, tänker jag...