Vad blir det för vegetarisk mat? Del IV

[turbofling]

Visa bifogad fil 141508

Jag har äntligen hittat ett sätt att tillaga torkade sojabitar, med lite frityrsmet blev de väldigt goda att fritera.

La du sojabitarna i vatten först eller panerade du dom torra?

 

[DarkInNight]

La du sojabitarna i vatten först eller panerade du dom torra?

Jag lade dem i buljongvätska först, så de blev lite marinerade.

Kan nog bli gott att låta dem dra i BBQmarinad också

 

[Piglet]

Igår gjorde jag den här
https://zeinaskitchen.se/zucchinirullar-med-ost-och-spenat/

Glömde dock att ta bild. Lite pillig att göra. Men väldigt god. Bytte spenaten mot svartkål.

 

[parellikusken]

Igår gjorde jag den här
https://zeinaskitchen.se/zucchinirullar-med-ost-och-spenat/

Glömde dock att ta bild. Lite pillig att göra. Men väldigt god. Bytte spenaten mot svartkål.

Såna brukar jag också göra, så himla gott!

 

[Islandshästryttare]

Ska äta ikväll kommer göra grillspett på rödlök, gul och röd paprika och champinjoner. Till blir det klyftpotatis och tzatsiki och dricka vitt vin inköpt på Teneriffa till det.

 

[Islandshästryttare]

Såhär fina blev grillspetten

 

[DarkInNight]

Wokade grönsaker med friterad tofu.
Sonen som brukar vara skeptisk mot tofu ville ha sina kryddade med socker och herbamare
Jaja, det var visst gott för han åt upp.

 

[MiaMia]

Idag har jag gjort mos på potatis och palsternacka med kantareller i. Riktigt gott.

 

[lil-sis]

Böngryta till lunch i veckan

 

[Masqueradee]

Fixar lite med veckans luncher till jobbet. Nästa vecka får det bli grönsaksgryta med linser. Maxi hade grytbasgrönsaker (sådana färdigpacketerade) på kort datum/extrapris, så det fick grönsaksdelen. När jag kom hem rev jag ned lök och alla de grönsakerna i foodprocessorn. Sen har jag kryddat med salt, peppar, chayennepeppar och en buljongtärning. Smakade även av med lite soya och vitvinsvinäger. Smidigt och snabbt när man bara behöver skölja maskinen och sen diska traktörpannan och en slickepott.

 

[Masqueradee]

Fixar lite med veckans luncher till jobbet. Nästa vecka får det bli grönsaksgryta med linser. Maxi hade grytbasgrönsaker (sådana färdigpacketerade) på kort datum/extrapris, så det fick grönsaksdelen. När jag kom hem rev jag ned lök och alla de grönsakerna i foodprocessorn. Sen har jag kryddat med salt, peppar, chayennepeppar och en buljongtärning. Smakade även av med lite soya och vitvinsvinäger. Smidigt och snabbt när man bara behöver skölja maskinen och sen diska traktörpannan och en slickepott.

Tillägg: glömde att jag först stekte med tomatpuré med grönsakerna och kryddorna, sen hällde jag i 1 förpackning krossade tomater och lika mycket vatten :P

 

[geting]

Tänkte testa tempeh nu till veckan någon som har några recepttips? Har inte ätit förut så vet inte riktigt vad det smakar eller passar till.

 

[Mabuse]

Tänkte testa tempeh nu till veckan någon som har några recepttips? Har inte ätit förut så vet inte riktigt vad det smakar eller passar till.

Smakar typ inget, ungefär som andra köttersättningar. Använd som du hade gjort med kött.

 

[Hajfisk]

Smakar typ inget, ungefär som andra köttersättningar. Använd som du hade gjort med kött.

Jag älskar typ alla köttersättningsprodukter och tycker verkligen inte de smakar inget, men just tempeh får jag hålla med dig om

 

[Hajfisk]

Tänkte testa tempeh nu till veckan någon som har några recepttips? Har inte ätit förut så vet inte riktigt vad det smakar eller passar till.

Enligt mig smakar inget och passar till inget men hoppas du får bra tips!

 

[VLMF]

Tänkte testa tempeh nu till veckan någon som har några recepttips? Har inte ätit förut så vet inte riktigt vad det smakar eller passar till.

Har sett det i bao buns på restauranger, med hoisin, krispiga grönsaker, koriander osv Bao finns i frysdisken på asiatiska butiker.

 

[Islandshästryttare]

Gjorde mycket enkel wok med kyckling och grönsaker till det nudlar och asiatiska kryddor. Blandade woken med nudlarna och hade på cashewnötter.

 

[Sel]

Gjorde mycket enkel wok med kyckling och grönsaker till det nudlar och asiatiska kryddor. Blandade woken med nudlarna och hade på cashewnötter.

Känns inte så vegetariskt, med tanke på kycklingen då.

 

[Islandshästryttare]

Känns inte så vegetariskt, med tanke på kycklingen då.

Lade in i fel tråd skulle varit i tittar in i ditt kök. Var väldigt ledsen under gårdagen så tänkte inte på vart jag lade in den.

 

[DarkInNight]

Wok från Linas matkasse