Full english

[Rhodugune]

De senaste åren har jag ätit många full English breakfast sen jag blev tillsammans med en britt.
Han och i hans familj så äter de stekta ägg med rinnig gula till sin frukost och när vi bott på hotell har man fått välja, stekta ägg, äggröra eller pocherade ägg.

 

[hvala]

Min man som är halvbritt (hans mamma är från Cornwall) säger att det ska vara stekta ägg. Sen har vi en kokbok med engelsk mat här hemma, "Best of British Taylors & Jones" och där står det också att äggen ska stekas. Citat: "stek allt utom bönorna".

Så min slutsats utifrån detta tillsammans med svaren innan mitt är att det säkerligen kan vara olika i olika delar av England men det är inte fel med stekta ägg i en full engelsk frukost.

 

[micaelathegreat]

@micaelathegreat nä du får komma hit! har rensat ut alla döda djur ur köket för din skull!

 

[snow]

På mitt favvofik, där det intogs många engelska frukostar när jag bodde i England i höstas, serverades det stekta ägg om man inte specifikt sade till om något annat.

 

[Anna]

Jag har nog aldrig fått äggröra som standard under 10 år i Storbritannien - alltid stekta, sunny side up. Dock brukar man ju kunna be om scrambled om man föredrar det, men jag måste ha ätit full English / all day breakfast minst 100 gånger och kan inte erinra mig ett enda ställe som serverat äggröra.

 

[Jeps]

Har bara sett med äggröra. Aldrig med stekt ägg, skulle nog bli förvånad om jag fått det.

Edit: Kollade Wikipedia. I England är det tydligen poached eller scrambled. På Irland däremot är det fried eggs.

Det förklarar varför jag genast tänkte stekt ägg.

 

[Lampan]

Stekta ska det vara
Äggröra är någon konstig nymodighet

 

[Lena Furberg]

Jag frågade min käre man, som är engelsman, född och uppvuxen i England, och han säger att han skulle bli förvånad om han fick något annat än just stekt ägg till en full english breakfast. Inte scrambled.

 

[cirkus]

Äkta systerkärlek!

Ps. vill också ha pavlova.

Är ni systrar på riktigt?

 

[Raderad medlem 6459]

Är ni systrar på riktigt?

Vad vi vet i alla fall .

 

[cirkus]

Vad vi vet i alla fall .

Fan vad komiskt! Eller vad jag ska säga.

För ett tag sen svarade jag och citerade vad jag trodde var Niffe - sen när jag kollade så hade jag svarat till michaeladenstora - då tänkte jag att - det var värstens - blandar jag ihop dom två? Äh, dom är bergis systrar

(Känner mig lite som ett orakel)

 

[Raderad medlem 6459]

För ett tag sen svarade jag och citerade vad jag trodde var Niffe - sen när jag kollade så hade jag svarat till michaeladenstora - då tänkte jag att - det var värstens - blandar jag ihop dom två? Äh, dom är bergis systrar

Haha! Fan vad kul!

(Känner mig lite som ett orakel)

Du ÄR ett orakel uppenbarligen

 

[Dentaku]

Mitt starkaste minne är inte av en Full English utan av en Full Scottish hos en kvinna som hade B&B. Först en rejäl skål havregrynsgröt. Efter det en tallrik baked beans, ägg(minns inte tillagning...), bacon, korv och blodkorv. Hon blev lyckligtvis inte förnärmad över att vi knappt rörde det rostade brödet och marmeladen som dukades upp sist.

 

[Pudlan]

Full english breakfast jag och min kompis kan inte komma överens. Båda har varit i england. Jag har enbart fått full english med stekt ägg, han full english med äggröra.

Har fått med äggröra och med ägg som är stekt i kopiösa mänger fett. Ni har rätt båda
Mvh
Pudlan

 

[Anna]

Mitt starkaste minne är inte av en Full English utan av en Full Scottish hos en kvinna som hade B&B. Först en rejäl skål havregrynsgröt. Efter det en tallrik baked beans, ägg(minns inte tillagning...), bacon, korv och blodkorv. Hon blev lyckligtvis inte förnärmad över att vi knappt rörde det rostade brödet och marmeladen som dukades upp sist.

Men... haggis, då?

 

[GoLightly]

Jag bor i England och de gånger jag har sett det har det varit med stekta ägg.

 

[Trani]

Men... haggis, då?

Ingen friterad marsbar heller?

 

[Millz]

Här i södra England varierar det en hel del, men trenden just nu på de lite hippare haken är scrambled vilken passar mig utmärkt eftersom jag tycker att stekta ägg är lite läskiga.

Poached är också poppis, de kan man fuska sig till hemma enkelt med en liten egg gadget som ser ut som en silikonpåse som man knäcker ägget i och doppar ner i kokande vatten, då slipper man den där vispade effekten .

 

[mandalaki]

En fråga i sammanhanget: när jag beställer stekta ägg på engelska beställer jag sunny side up. Och ibland funderar jag på vad det heter om man vill ha vändstekt?

 

[athena_arabians]

En fråga i sammanhanget: när jag beställer stekta ägg på engelska beställer jag sunny side up. Och ibland funderar jag på vad det heter om man vill ha vändstekt?

Over easy är när man flippat runt dem men gulan rinner. Vill man ha dem mer stekta är det over medium eller over hard som gäller.

Det som är skrämmande i sammanhanget är att jag lärde mig det från en lärobok i engelska på mellanstadiet och det sitter kvar Det är ju inte som om jag haft någon användning för det...