Tittar in i ditt kök, 17

[Killaloe]

Det låter verkligen inte bra @inverterad Hoppas att saker och ting rättar till sig både på matfronten och privat.

 

[Petruska]

Vi är ju FÖRÄLDRAR. Alltså ska vi äta svenska Tacos ikväll (myglar in refried beans, älskar det) och skippar isbergssalladen som ingen ändå gillar.
Åh, har jag riktigt mycket tur får jag se IDOL med BARNET också. oavsett kan det inte vara värre än Fångarna på Fortet.

Familjemyyyzz.

 

[Hyacinth]

Familjemyyyzz.

Glörk.


Gjorde i alla fall en makalöst god äppelpaj med pekannötter. Är fortfarande nykterist sen mitt italienska äventyr i tisdags.

 

[inverterad]

Tack @athena_arabians och @Killaloe. Det går åt rätt håll på alla fronter som tur är. Ibland är det tufft, det här med livet. Kram på er!

 

[VLMF]

Har haft en jättefin fredagkväll. Hade ett gäng vänner över, vi lagade potatis-purjosoppa till ett helt kompani, och trattkantarellmackor i ugn med parmesan. Rödvin till det, äppelsmulpaj med vaniljvisp till efterrätt och sedan sällskapsspel resten av kvällen

 

[hagel]

Jag och partner har en älskad gammal bukefalist med ringduva på hembesök över helgen .

Det är riktigt kul att utforska en värld av mat som både ska vara så plantbaserat som möjligt (vegansk eller nära på) och glutenfritt . Vi hittade både öl och ost som uppfyllde bägge krav .

 

[Killaloe]

Vara ätit så himla goda tortillas idag! Kokade ihop en röra på svarta bönor, selleri, lök, grön paprika, feferoni och öl som luddades med spiskummin och koriander. Till det egengjorda bröd, receptet från @Hermelin är numera standard här hemma
Salsa med tomat, lime och avocado till samt sallad, créme fraiche, riven ost och picklad rödlök (som jag dessvärre glömde bort att jag hade gjort, så den kom inte fram förrän till sista lilla tortillan ).
Kan verkligen rekommendera det här receptet - det var verkligen så gott!
(OBS, hade inte feferoni i salsan och la till paprikan bara för att jag kunde )
https://www.koket.se/bean-taco-med-gron-salsa

 

[Petruska]

Jag har ätit @Hyacinth s pasta och druckit vitt vin och whisky. Mycket gott! Jag älskar pasta!

 

[Malibu_Stacy]

Har haft en jättefin fredagkväll. Hade ett gäng vänner över, vi lagade potatis-purjosoppa till ett helt kompani, och trattkantarellmackor i ugn med parmesan. Rödvin till det, äppelsmulpaj med vaniljvisp till efterrätt och sedan sällskapsspel resten av kvällen

Alltså perfekta höstiga fredagskvällen?

 

[Malibu_Stacy]

Matmässiga och privatmässiga misärdagar. Gorbyspirog, nudlar i kopp, fil och havrefras, och mackor. Det enda riktigt goda på hela veckan var sushirullar med lax och rotfrukts-kimchi.

Jag hoppas på en ljusning i den mörka mat-tunneln inom kort. Det här är för deppigt alltså.

Den här veckan har också varit matmisär för min del. Hjärtesorg tar bort matlusten helt.
Men lyckades ändå ta mig i kragen och laga mat två kvällar av sju tack vare Linas vegokasse som kom till mig förra söndagen.
Igår blev det svamprisotto med fänkålssallad. Fick två stora Karl johan av mamma häromdagen så självklart byttes en del av champinjonerna ut mot dom

Den andra maträtten var libawraps med hoummus, ugnsstekt aubergine och tomat/paprikasallad. Också gott och fräscht.

Annars har jag ätit banan, tvingat i mig en fiskburgare från mcdonalds, lite yoghurt, nudelsoppa, vitt rostat bröd och knäckebröd
Hoppas nästa vecka blir lite bättre.

 

[em76]

Sojafärslasagne och vitkålssallad.
I eftermiddag blir det äppelkaka. http://tidningenhembakat.se/bloggar/fredriks-fika/appelkaka-med-mandelmassa/

 

[VLMF]

Idag fickade jag på Café Eida @Mineur , det du tipsade om. Insåg att jag har fikat där med min kära mor en gång, men det var nog när förra ägarna hade det. Eller hur länge har det funnits i nuvarande form? Gott var det i vart fall!

 

[Mineur]

Idag fickade jag på Café Eida @Mineur , det du tipsade om. Insåg att jag har fikat där med min kära mor en gång, men det var nog när förra ägarna hade det. Eller hur länge har det funnits i nuvarande form? Gott var det i vart fall!

De öppnade i mitten av april! Det var dock café förr också, ett syskon till Lite Off tror jag att det var. Kul att du gillade det!

 

[Mineur]

Spaniensemester. Gazpacho, bacalao, paprikasallad, bröd och sangria till lunch. Äskar prioriteringen på denna restaurang - de har en skylt med texten "Vi har gazpacho. Vi har inte kaffe." Och så var det liksom med den saken.

 

[Hyacinth]

Lunchade ute eftersom vi inte klarade oss hem efter 4 timmars utevistelse utan att ha ihjäl varandra.
Vi åt fransk fisksoppa, vet inte riktigt vad det franska var, men en utmärkt aioli till kanske var grejen?
Nu proppmätta efter kaffe och resterna av den makalösa pecanäppelpajen.

 

[VLMF]

Jag fick rågsurdeg av en kompis förra helgen. Idag matade jag den och gjorde surdegspannkakor på överskottet! Fick anpassa receptet då den dryga decilitern mjölk hemma var en klart begränsande faktor. Men det blev supergott! Åts med min egna björnbärssylt, keso och vispad grädde. Mättande värre.

 

[Andromedae]

Igår var en intressant dag. Hade lämnat barnet till släktingar för att vara på demon. Mycket folk, mycket poliser. Mycket känslor. Mycket promenerande och springande.

Åt en förvånansvärt god vegetarisk burgare på gatuköket precis vid Kungsportsavenyn.

Sedan åkte vi för att hämta barnet, och fick då intressant mat i form av diverse bakade rovor. Aioli, hummus och tomatsås till. Äpplepaj till efterrätt. Klart ätbart.

Idag har jag ätit fyllda champinjoner och inte gått utanför dörren. Och så tänker jag nog att det får fortsätta för dagen.

 

[Petruska]

Funderar på något enkelt, kalorisnålt och gott att hastigt svänga ihop till nån sorts trött middag om ett par timmar. Pasta med pesto känns frestande, och levererar på två punkter av tre. Får se hur det går. Leker även lite med tanken på svampomelett. Och är dessutom mycket sugen på aubergine, men det kräver lite för mycket matlagning, tror jag.

 

[Killaloe]

Jag, som inte riktigt gillar smaken av fläskkött, har trots detta ätit gryta med fläskfilé idag. Smakade helt okej och baserades på fläskfilé, grädde, créme fraiche och kantareller. Ris och picklad lök till. Rena rama hälsokosten

 

[Calyptra]

Maken gjorde japansk curry idag. Jag uppskattar den japanska varianten mer än indiska eller thailändska varianter då den är betydligt mildare och jag är verkligen ohyggligt mesig vad det gäller styrka.