Vad gör vi? Del XCV

Jag har varit och postat paket till @hastflicka sen handlat till ”Norrlandsmiddag” ikväll. Sen var jag förbi columbariet en stund och satte en bukett blommor till min tantkompis :heart

Nu tänkte jag dra igång och ”baka” knäckflarn till efterrätten. Menyn blir som följande:

Aptitretare: crustader med räkröra, kalixlöjrom, finhackad rödlök och dill. Till det bubblig dryck
Varmrätt: renskav med trattkantareller och timjan, potatismos med jordärtskocka. Strösslade lingon över. Ett kraftigt rödvin.
Efterrätt: hemgjord vaniljglass, varma hjortron, hyvlad vit choklad och knäckflarn. Dessertvin.
Oj, vad gott och fint det låter :d:up: !!
 
Jag har varit och postat paket till @hastflicka sen handlat till ”Norrlandsmiddag” ikväll. Sen var jag förbi columbariet en stund och satte en bukett blommor till min tantkompis :heart

Nu tänkte jag dra igång och ”baka” knäckflarn till efterrätten. Menyn blir som följande:

Aptitretare: crustader med räkröra, kalixlöjrom, finhackad rödlök och dill. Till det bubblig dryck
Varmrätt: renskav med trattkantareller och timjan, potatismos med jordärtskocka. Strösslade lingon över. Ett kraftigt rödvin.
Efterrätt: hemgjord vaniljglass, varma hjortron, hyvlad vit choklad och knäckflarn. Dessertvin.

Visst ja, jag tankte ju beratta att efter en googling pa vad jordartskocka ar (Jerusalem artichoke) :p sa kommer jag nog att forsoka replikera den middagen. Minus renskav, far hitta nagot annat:cautious: kanske kronhjort:d. Atminstone varmratten. :)
 
Skapligt nöjd med min hjärna idag.

Vi ska ha traditionsenlig glögg på Galleriet i residensstaden. De har renoverat bort trinettköket så det finns ingen kokplatta. Vi vämer glöggen i micron. Sist jag var där hittade jag inte glaskannan vi brukar ha.
Besökte stora second handbutiken i jobbstaden och hittade en snygg TEKANNA! Jag hade funderat på om jag kunde hitta motsvarande glaskanna men när den där fina robusta tekannan stod där så var den perfekt.

Även en senil tant fungrar ibland. :D
 
Skapligt nöjd med min hjärna idag.

Vi ska ha traditionsenlig glögg på Galleriet i residensstaden. De har renoverat bort trinettköket så det finns ingen kokplatta. Vi vämer glöggen i micron. Sist jag var där hittade jag inte glaskannan vi brukar ha.
Besökte stora second handbutiken i jobbstaden och hittade en snygg TEKANNA! Jag hade funderat på om jag kunde hitta motsvarande glaskanna men när den där fina robusta tekannan stod där så var den perfekt.

Även en senil tant fungrar ibland. :D
Jag använder thermos så det inte svalnar för fort :)
 
Mitt besök som skulle varit här idag blev assjuk. Så jag har haft lugn hemmajobbdag med vovvi.
Vi måste försöka planera in en annan dag att ses. Knökigt när allas scheman är fullsmockade.
Menyn ändrades radikalt från 3-rätters till rester. Rätt skönt ändå.
Även om jag blev jäkligt sugen på @tornblomma s meny. Den kan vi nog köra en variant på inom kort!
Jag har haft renskavsabstinens ett tag. Skulle göra det och köpte allt till. Glömde dock själva renskavet.. :laugh:
 
Visst ja, jag tankte ju beratta att efter en googling pa vad jordartskocka ar (Jerusalem artichoke) :p sa kommer jag nog att forsoka replikera den middagen. Minus renskav, far hitta nagot annat:cautious: kanske kronhjort:d. Atminstone varmratten. :)

Det var en hit att blanda potatis och jordärtskocka i moset. Körde sen ner smör, äggulor, flingsalt och fint riven parmesan. Omg :d
 

Liknande trådar

  • Låst
Tjatter Dödstrött pga allergi och allergimedicin men vilket ljuvligt väder det var igår! Inte lika trevligt idag men uppehåll ännu så jag ska... 99 100 101
Svar
2 000
· Visningar
71 194
  • Låst
Tjatter Katten njöt i solen tidigare idag (jag njöt av den utomhus). 99 100 101
Svar
2 010
· Visningar
69 759
Hemmet Ny tråd då jag upptäckte att den gamla var låst. Måste verkligen ta tag i att rensa bort sådant som förblir osålt på Vinted. Men blir... 32 33 34
Svar
679
· Visningar
20 515
Tjatter Nu söker jag en bok på det mest kryptiska sättet nånsin eftersom jag bara kommer ihåg en enda grej från den, men det kan ju va så att...
Svar
2
· Visningar
512

Bukefalos, Hästnyheter, Radannonser

Allmänt, Barn, Dagbok

Hund, Katt, Andra Djur

  • Fågelobservationer
  • Flytta med utekatt
  • Akvarietråden V

Hästrelaterat

Tillbaka
Upp