Våffeldagen

[stjarnhimmel]

Idag är det våffeldagen. Vad har ni för tips på mer matiga våfflor? Jag funderar på att göra med lax, rödlök och någon röra. Den såg god ut men tar gärna mer tips.

 

[nejlica]

Jag blandar gärna i lite örter i smeten och serverar med creme fraiche, rödlök, kaviar och/eller räkor

 

[Iamia]

Vi äter ibland våfflor till middag. Brukar freestyla lite, men lax, räkor, avokado och olika såser brukar vara med. Kanske goda ostar. Stekt riven zucchini med vitlök är jättegott till också.

 

[stjarnhimmel]

Jag blandar gärna i lite örter i smeten och serverar med creme fraiche, rödlök, kaviar och/eller räkor

Det låter gott.
Har aldrig tänkt på att blanda det i smeten men det kan man ju göra.

 

[Entourage]

En enkel grej är ju rivna rotfrukter i smeten som en variant på raggmunk.