Sverige är på rätt väg emot mer hållbar köttkonsumtion.
Var det?
Jag har inte sagt att problemen ligger enbart utanför Sveriges gränser (var har du läst in det?) däremot att vi visst kan påverka utländsk djuruppfödning genom att sluta köpa importerat kött.
Lägg ned det där spåret. Du har ingen aning om vad min häst betyder i mitt liv.
Utan animaliska produkter behöver man äta kosttillskott.
Ja såklart behöver man äta, sedan är det väl möjligt att problematisera VAD man äter etc. Jag var väl den som drog det mest morbida exemplet som svar, för jag tyckte att det var en märklig argumentation. Sedan är det väl överlag vettigt att man kan diskutera kost som en del av klimatavtrycket samtidigt som någon läger sitt fokus på exempelvis resor eller fritidsintressen. Bara för att man har häst så betyder det liksom inte att man inte kan kritisera någons kosthållning? Eller tvärt om, någon som äter kött kan kritisera någons diet.
Fast det är väl egentligen inte så konstigt att någon reagerar när du går på så hårt som du gör med hänvisning till miljöaspekten av att vara vegan och att "det är inte alltid bra nog att göra det man kan efter sina egna förutsättningar". Med undantag för dig själv eller?
Jag önskar att vi släpper det spåret nu.Ja, vi är många som vet vad hästen betyder för @parellikusken
Svarar lite allmänt.
För övrigt önskar jag också att det i den allmänna och mellanmänskliga diskussionen om mat mer kunde fokuseras på vad vi SKA äta, än vad vi INTE SKA äta. Mat är laddat för en del. Mig till exempel. Jag är i perioder nere och hoppar över ätandet till en nivå som inte är okej. Det beror inte på någon smalhets eller så, bantat har jag aldrig gjort. Det beror på att jag då och då börjar ta alldeles för mycket hänsyn till alla möjliga parametrar (hälsa, klimat, biologisk mångfald, lokalsamhället, ekonomin, djuretik, globala frågetällningar osv), och därmed väljer bort allt fler livsmedel.
Jag har i vuxen ålder hittat ett sätt att äta som för mig fungerar bra. Jag mår bäst på lite mindre kolhydrater, spannmål går bort helt. Min familj är en magprolemsfamilj, baljväxter tex går bara i små doser. Så här har jag ätit i runt 20 år, det är noga genomtänkt och jag har testat mig fram. När jag får slängt i ansiktet att jag behover göra MER MEDVETNA VAL och BORDE INTE ÄTA DET ELLER DET, så blir det ibland så att det knappt finns något kvar att äta om jag inte lägger en massa pengar på exklusiva udda råvaror och står flera timmar i köket, för att förmodligen ändå ha magproblem.
Jag har flera personer i min närhet med liknande bekymmer. Vi tänker oerhört mycekt på kost och mat. Man försöker må så bra man kan och göra så gott man orkar Jag har även personer i min utökade närhet där det gick så långt med exkluderingen av olika livsmedel så att det blev sjukligt. I kombination med andra faktorer slutade det med att personen valde att avsluta sitt liv.
Det jag vill ha sagt är att vi ska vara jäkligt försiktiga med att skamma. Bättre att ge goda exempel då tycker jag, om det är något man vill förändra.
Fridens.
Det här! Det finns så många olika perspektiv att ta hänsyn till, det blir omöjligt att äta "rätt" ur alla perspektiv.
Vi brukar beställa för avhämtning, eller helgpåse, relativt ofta. Det svenska brukar ofta vara kyckling. Jag älskar verkligen en bra köttbit och väljer helst det på resturang. Men precis som du säger, är det svenskt så skrivs det ofta ut.
Det är väl egentligen det viktigaste, gör man mer än man klarar av hela tiden så riskerar man att tappa det helt och det blir inte bättre. Jag skulle tycka att det var ett framsteg om man börjar smått som tex utesluter kött en dag i veckan om man inte gör det annars.
Så är det inte. Om det inte står någonting utgår jag snarare från att det inte är svenskt.
