Årets första lussekatter

[Tora]

Liiiiite tidigt men när kylan kommer är det enligt mig dags att börja baka lussekatter

Så här är min för året första lussedeg):

Nu skall den jäsa. Fortsättning följer.........

 

[Tora]

Nu har den jäst en liten aning:

 

[Tora]

Deg på bakbordet

 

[Tora]

48 st blivande lussekatter

 

[Tora]

Hjälpreda

 

[Tora]

48 st perfekta (nåja ) lussekatter som nu skall in i kylskåpet över natten för att jäsa klart

Nu är det bara väntan kvar tills imorgon innan jag kan sätta tänderna i en nybakad lussekatt

 

[pajaztar]

Mums! Jag håller mig dock till november innan det blir lussekatter... Eller... Ska försöka i alla fall!

 

[Tora]

Mums! Jag håller mig dock till november innan det blir lussekatter... Eller... Ska försöka i alla fall!

Vänta med lussekatter? Varför? Förstår inte. Vad menar du

 

[skogaliten]

Hittade en påse lussekatter från förra året i botten av frysen idag.
Smakade utmärkt till eftermiddagskaffet.

 

[Pilot]

Håhå ååååh vad gott!
Älskar lusse- deg!

 

[Tora]

Håhå ååååh vad gott!
Älskar lusse- deg!

Du och jag

 

[dobbis]

Du och jag

Och jag

 

[Dressyrtjejen_97]

48 st perfekta (nåja ) lussekatter som nu skall in i kylskåpet över natten för att jäsa klart

Nu är det bara väntan kvar tills imorgon innan jag kan sätta tänderna i en nybakad lussekatt

Men nää! Nu blev ju jag också sugen på lussekatter!
Önskar att jag var bättre i köket, så jag kunde baka egna. Men tyvärr talar statistiken för att i snitt var 3e Billy-pizza jag gör sprängs i micron...

 

[Tora]

Och jag

 

[Tora]

Men nää! Nu blev ju jag också sugen på lussekatter!
Önskar att jag var bättre i köket, så jag kunde baka egna. Men tyvärr talar statistiken för att i snitt var 3e Billy-pizza jag gör sprängs i micron...

Men det är lugnt i så fall. Ingen micro i det här receptet

 

[Tora]

Nu skall dom bara stå i rumstemperatur i 30 minuter och sedan in i ugnen

Bara 15 minuter kvar nu innan ugnen

 

[Tora]

Första plåten äggsmörjd och russinad. Nu in i ugnen!!!!!!

 

[Tora]

Första plåten klar. ÄNTLIGEN

 

[Tora]

Såå ååååh god
Och helt fantastisk fluffig!!!!!!

 

[Elo]

hur får man mjuka, fluffiga lussekatter som samtidigt inte blir torra?