Tårtor, bröd, kakor och annat

[Exile]

Gjort citronmuffins. De blev ganska trista, men det är nog muffins alltid egentligen?

 

[LadyCovergirl]

Igår gjorde jag tre satser Dumlekaka i långpanna Sparade några kakor hemma men övriga fick följa med till dagens arbetspass (Statligt anställda är väldigt bra på att fika )

 

[Takire]

Visa bifogad fil 55903

Gjort citronmuffins. De blev ganska trista, men det är nog muffins alltid egentligen?

Japp . Fast det finns två muffins jag gillar men de är lite av specialare.

 

[Exile]

Japp . Fast det finns två muffins jag gillar men de är lite av specialare.

Men så kan du inte säga utan att dela med dig av recept

 

[inverterad]

Nattjästa (i det här fallet dagjästa) dinkelfrallor med flingsalt på, som jag började med alldeles för sent och som därför håller mig vaken därför att de måste svalna innan jag kan lägga mig. Det blir gofrukost imorgon iallafall!

 

[pepp]

Igår gjorde jag tre satser Dumlekaka i långpanna Sparade några kakor hemma men övriga fick följa med till dagens arbetspass (Statligt anställda är väldigt bra på att fika )

Visa bifogad fil 56470

Recept?

 

[LadyCovergirl]

Recept?

Såklart!

Blanda 150 g rumsvarmt smör, 1,5 dl socker, 0,5 msk vaniljpulver, 0,5 msk bakpulver, 1,5 msk ljus sirap och 3,75 dl vetemjöl till en smidig deg.
Tryck ut degen i en långpanna, täckt med bakplåtspapper, ca 20*30 cm.
Strö över 25 g hackad mjölkchoklad och 12-14 hackade Dumle.
Grädda i mitten av ugnen, 175 grader över- och undervärme, ca 12-15 minuter. (Tills kanterna är gyllene.)
Låt svalna innan du skär i bitar. Låt sen svalna helt innan du lyfter undan bitarna från formen.

Hoppas att du också tycker att de är goda

 

[Mineur]

Jag har sagt det förut och jag säger det igen: Jätte, jättedålig tråd att gå in i såhär en halvtimme före lunch

 

[MiaMia]

Visa bifogad fil 56516

Nattjästa (i det här fallet dagjästa) dinkelfrallor med flingsalt på, som jag började med alldeles för sent och som därför håller mig vaken därför att de måste svalna innan jag kan lägga mig. Det blir gofrukost imorgon iallafall!

Vill ha!

 

[inverterad]

Vill ha!

Ja, det är superlätt och smidigt (men det rekommenderas att låta degen jäsa över natten istället för över dagen om en inte är nattuggla...) och blir ruskigt goda frallor!

 

[Ceta]

Hallonpaj

 

[Emtherlia]

Provade ett nytt rulltårterecept med rivna äpplen i. Det blev inte alls bra

botten var nog inne i ugnen för kort tid så den rasade sönder när jag försökte rulla ihop den och sen så blev frostingen för lös. Men gott blev det ändå

 

[Exile]

Provade ett nytt rulltårterecept med rivna äpplen i. Det blev inte alls bra

Visa bifogad fil 56558

botten var nog inne i ugnen för kort tid så den rasade sönder när jag försökte rulla ihop den och sen så blev frostingen för lös. Men gott blev det ändå

Ser ju perfekt ut för att ätas med sked, ser inga problem med det här

 

[Exile]

I lördags gjorde jag muffins igen. Nu med pepparkakskrydda istället för citron, det är inte för tidigt va?

 

[strawberrysylt]

Hörrni vad ska jag göra med detta? Någon som bakat bröd med sånt i?

 

[Happimess]

Visa bifogad fil 55903

Gjort citronmuffins. De blev ganska trista, men det är nog muffins alltid egentligen?

Jo, så överskattat. Men de slinker ner ändå fina tallrikar!

 

[Exile]

Jo, så överskattat. Men de slinker ner ändå fina tallrikar!

Tack!

Jo muffins är ju.. tråkigt. Men det är lätt och fort att göra och perfekt att ha i frysen till besök

 

[VLMF]

Hörrni vad ska jag göra med detta? Någon som bakat bröd med sånt i?

Spännande! Googlade snabbt och det verkar ersätta bulgur, couscous och liknande, så kanske främst till mat?

 

[strawberrysylt]

Spännande! Googlade snabbt och det verkar ersätta bulgur, couscous och liknande, så kanske främst till mat?

Såhär står det på den:

Jag köpte den för att använda till gröt, men då ska det koka i 25 min så det blir aldrig att jag gör sån... visst, man kan koka mer på samma gång o spara o kanske inte till frukost när man e snorhungrig. Men nja, som jag minns det var det ingen riktig höjdar-gröt heller...

Men, tänkte eftersom det ska koka, kan man bara ha i det i degen som det är? Eller menar dom man ska koka en gröt av det och fortsätta på en bröddeg sen?
Tycker inte jag hittat nåt recept när jag googlat tidigare...

 

[VLMF]

Såhär står det på den:

Jag köpte den för att använda till gröt, men då ska det koka i 25 min så det blir aldrig att jag gör sån... visst, man kan koka mer på samma gång o spara o kanske inte till frukost när man e snorhungrig. Men nja, som jag minns det var det ingen riktig höjdar-gröt heller...

Men, tänkte eftersom det ska koka, kan man bara ha i det i degen som det är? Eller menar dom man ska koka en gröt av det och fortsätta på en bröddeg sen?
Tycker inte jag hittat nåt recept när jag googlat tidigare...

Det fanns en del grötrecept när jag googlade nu. Men vill du förkorta koktiden är ett tips att måtta upp mängden du vill göra gröt på i en kastrull på kvällen, slå över ett par dl kokande vatten och låt det stå över natten. På morgonen fyller du successivt på med lite vatten i taget medan du kokar gröten tills det blir bra konsistens, då går det jättesnabbt att få det lagom. Jag brukar göra detta på andra gröt-ingrediens-sorter och det funkar fint!

I bröd kan det också behöva skållas först som jag beskrev ovan men hittar du ett brödrecept med detta i borde det stå