Tittar in i ditt kök. 22.

[athena_arabians]

Visa bifogad fil 22160
Har äntligen ryckt upp mitt matliv igen efter senaste tidens dippar. Jag har lagt upp en PLAN och STORHANDLAT. Händelsevis råkade storhandlingen ske alldeles intill mitt favoritsushiställe. Så det kan gå.

Vilken tillfällighet att du handlade i just den affären!

 

[Petruska]

Visa bifogad fil 22160
Har äntligen ryckt upp mitt matliv igen efter senaste tidens dippar. Jag har lagt upp en PLAN och STORHANDLAT. Händelsevis råkade storhandlingen ske alldeles intill mitt favoritsushiställe. Så det kan gå.

Adventssushi!

 

[Ullmerkott]

Adventssushi!

Jag kom på att jag som liten alltid åt sushi i Hötorgshallen när jag och mamma var på horse show. Så adventssushi är en (nästan) anrik och viktig hållpunkt i Det Traditionella Julfirandet som får barnets ögon att tindra.

 

[Raderad medlem 94602]

Lunch blev en ljummen hamburgare i torrt bröd på klubben i dag.
Sonen har fått önska kvällsmålet.
Sparribs, bakpotatis, aioli och majskolv. Så får det bli!

 

[G-uldlock]

Fyndade 1,2 kg blandfärs igår för ynka 39:- /kg. Att den dessutom är från det närliggande stora slakteriet vars djur i största utstäckning kommer från länet kändes riktigt bra för samvetet.

Så igår blev det tacos och resterande del av färsen blir ikväll en pastagratäng. I den hamnar det även närproducerade ägg, grädde och ost. Allt köpt i mina lokala Coop-butiker

 

[Petruska]

Lunch blev en ljummen hamburgare i torrt bröd på klubben i dag.
Sonen har fått önska kvällsmålet.
Sparribs, bakpotatis, aioli och majskolv. Så får det bli!

Majskolven sticker ut lite?

 

[Petruska]

Förhållandevis lokala (@Killaloe ) rökta champinjoner. @athena_arabians , kanske kunde en liten rökkurs någon helg i maj hos dig vara något för matfantaster i tråden?

 

[Petruska]

Och själva champinjonerna:

 

[athena_arabians]

Förhållandevis lokala (@Killaloe ) rökta champinjoner. @athena_arabians , kanske kunde en liten rökkurs någon helg i maj hos dig vara något för matfantaster i tråden?

Varför inte? Plats, rök och grill finns

Jag gissar på att de torkat champinjonerna lite och sedan rökt dem och därigenom torkat ur den sista vätskan.

 

[Petruska]

Dessa kan vara de dyraste champinjoner världen har skådat. Kilopriset vägrar jag att kolla. Styckpriset för förpackningen (som typ inte väger något) var svindlande. MEN jubilaren ber ju om vegan middag. Vad vi förlorar på den rökta svampen tar vi således igen på den vegana färsen.

 

[Petruska]

Varför inte? Plats, rök och grill finns

Jag gissar på att de torkat champinjonerna lite och sedan rökt dem och därigenom torkat ur den sista vätskan.

Ja, det står något om torkade rökta champinjoner på företagets hemsida. (Om vi har rökevent på hösten, kan vi röka karljohan!)

 

[Killaloe]

Förhållandevis lokala (@Killaloe ) rökta champinjoner. @athena_arabians , kanske kunde en liten rökkurs någon helg i maj hos dig vara något för matfantaster i tråden?

Dom kan grejer dom där typerna i sätila!

 

[Raderad medlem 94602]

Majskolven sticker ut lite?

Sonen älskar att gnaga på dem och jag köpte på mig lite väl många inför sommarens grill.
Fingermat med både revben och majskolv

 

[Petruska]

Dom kan grejer dom där typerna i sätila!

Gör de fler bra grejer? Den här burken hittade jag på min Hemköp.

 

[Killaloe]

Gör de fler bra grejer? Den här burken hittade jag på min Hemköp.

Vet inte faktiskt - det är mer att Sätila känns som om dom faktiskt är lite på väg framåt (hur galet det än låter). Vi köper mjölk från sätila med jämna mellanrum

(Eller ja, jag räknar typ fotskäl och annat till sätila inser jag - men den bortglömda delen av marks kommun är väl rimligt att benämna det )

 

[Miran]

Jag är nog där du är ungefär. Äter glatt med stor aptit och inget lämnar kroppen
Vi får ta en återcheck om 15 år gällande vår aptit

Jag med och det är verkligen trist.
Rider man liten häst vill man ju inte bli för tung och se ut som ett klot. Vikten skenade uppåt ett tag, men nu har jag fått stopp på den, hjälpligt, med nya matvanor. Inga fler mellanmål av typen 3 st kexchoklad för 15:- spänn, alltså. Men aptiten har snarare blivit större än mindre med åldern hittills. Undrar när vändpunkten sker?
Min mamma är fortfarande ganska glupsk och hon är 82.

Städade kylskåpet idag och hittade en lite väl möglig mögelost som nog borde ätits upp för ett par månader sedan. Men eftersom jag inte slänger mat i onödan så blir det nu en paj med broccoli, lök, tomater, champinjoner och nämnda ost. Lite parma i också, hittade ett halvt paket som behöver åtgärdas och då får man ju offra sig.

 

[Miran]

Dessa kan vara de dyraste champinjoner världen har skådat. Kilopriset vägrar jag att kolla. Styckpriset för förpackningen (som typ inte väger något) var svindlande. MEN jubilaren ber ju om vegan middag. Vad vi förlorar på den rökta svampen tar vi således igen på den vegana färsen.

Entrepenören i mig ser en affärsidé @athena_arabians Du kan starta webshop och röka svamp på heltid. Kursgård, kanske?

 

[sicx]

Jul(helg?)skinka och potatisgratäng med precis lagom med vitlök, ungefär så att om det eventuellt fanns några vampyrer i kvarteret så gör det i alla fall inte det längre.

En himla massa lösgodis till efterrätt, och trocadero! Det var vad min PMSmage ville ha, vem är jag att säga nej liksom.

 

[Miran]

Vi blev förresten lite spontant inbjudna på supé hos bekant när vi anlände till storstaden. Vad supé i det här fallet innebar var synnerligen ovisst då vi bara träffat personen i helt andra sammanhang och partnern var helt okänd.
Det kändes lite obekvämt när jag insåg att det var en betydligt förnämare tillställning än jag trott. Jag hade varken klänning, klackskor eller stela lockar. Det var konst och litteratur för hela slanten, men på ett ytterst konservativt sätt så mitt kulturella jag fick jobba. Men det var väldigt gott och trevligt och blev alldeles för sent.
Det bjöds på champagne till små krustader med räksallad, chevrétoast med ett vitt vin, lax med sparris och potatis sås och ett annat vitt vin, flera olika ostar med Amarone och slutligen chokladmousse med kaffe och avec.
Insåg inte förrän jag skulle gå och lägga mig att jag druckit alldeles för mycket. Hann bara sova fyra timmar och var helt död under gårdagen. Och jag är fortfarande mätt. Och antagligen en smula bakfull.

 

[athena_arabians]

Entrepenören i mig ser en affärsidé @athena_arabians Du kan starta webshop och röka svamp på heltid. Kursgård, kanske?

Helt klart frestande... problemet är väl en del av de presumtiva kunderna som här av sig när man annonserar om "rökt svamp"... Jag tror det finns utrymme för missförstånd. Plus att jag vet inte riktigt om jag har lust att starta en svampodling, min jordkällare är väl inte det bästa skicket... eller speciellt stor.