Tittar in i ditt kök del 25

[tuaphua]

Vi värmde rester av gårdagens paellaliknande. Vi skarvade med mer majs och mer vanamei-räkor för att få till mer mat.
Efter det planerade vi hetsäta After Eight. Vi orkade 4 var innan man drabbades av After Eight-koma. Det är verkligen stabbigt!

 

[Diabetikern]

i Lördags slog vi på stort med 3-rätters

Började bra med gratinerad hummer.

Varmrätt -Tacos
Efterrätt Kladdkaka med hallonsås från pappa och lite vaniljglass.


Igår gjorde sambon skinkstek med klyftpotatis. Steken hoppade jag över så klyftpotatis med bea och en sallad.
Har lite svårt för fläskkött ibland

 

[tuaphua]

Ikväll rensade vi kyl, frys, skåp etc och åt småplock. Vi skivade och fräste på porchettan i grillpannan, körde någon färdigpanerad fisk med franska örter i airfryern, gjorde sallad och värmde på en liten skvätt pasta med gräddig skaldjurssås.
Gott!

 

[Mineur]

Fishcakes med torsk och persilja (helfabrikat), kokta morötter och ärtor. Sallad med fetaost och paprika vid sidan av. Gott och framförallt enkelt!

 

[athena_arabians]

Det blev hummersoppa igår och jädrar vad gott det blev! Vi smaksatte med allt vi hade: vitt vin, konjak och madeira

Edit: Den här kissen tycker inte om hummer Missia vägrade också hummer.

 

[G-uldlock]

Till lunch blev det Grönkåls- och ost-omelett. Blev en hög med gröna blad och några körsbärstomater till.

Kryddade omeletten med lite vitlökspulver, kantarellfond och en bit rödlök. Blev oväntat gott!

 

[Lillgrådis]

Pannbiff med lök, rosa potatismos (alltså röd/rosafärgade potatisar, inte karamellfärg), inlagd gurka och lingon.

 

[tuaphua]

Vi fortsatte tömma kyl och frys och gjorde hemkörd pytt i panna av diverse rester. Serverades med HP-sås och rödbetor. Helt ok!

 

[Chili]

Igår åt vi fiskgratäng med torsk, potatis, morötter och gräddig sås. Hade slut på fiskbuljong men hittade "Fina fisken" från Borgeby kryddgård i skafferiet. Lite mer currysmak och blev väldigt gott.

Idag förslagsvis något med chorizo. Och gärna pasta. Får slänga ihop något.

 

[Diabetikern]

Har typ 1kg kalkon uppe men inga förslag på vad jag kan göra med den.

 

[inverterad]

Idag ska jag göra bakad sötpotatis med bönröra à la chimichurri, mangojalapenomajonnäs, srirasha och koriander.

 

[BornAgain]

Det blev hummersoppa igår och jädrar vad gott det blev! Vi smaksatte med allt vi hade: vitt vin, konjak och madeira

Edit: Den här kissen tycker inte om hummer Missia vägrade också hummer.

Hummer (och en gång entrecote) var det enda schäferprinsessan stal - men det var inte roligt alls den gången hon fick en egen på sin födelsedag

 

[BornAgain]

Har typ 1kg kalkon uppe men inga förslag på vad jag kan göra med den.

Jag såg en gång Jamie Oliver laga en paj på kalkon som jag blev sugen att prova. Turkey Recipes | Jamie Oliver

 

[tuaphua]

Jag skulle bara äta lite te och macka till middag. Kl 20:40 fick jag feeling och gjorde istället en gräddig tonfiskpasta med lök, vitlök, gula och röda babyplommontomater, massa kapris, pressade också i lite syltlök och kryddade m chili, vitlökspeppar, svartpeppar, lite franska örter. Blev gott faktiskt!

 

[em76]

Till frukostlunch (kl 11) värmde jag de tre sista pannkakorna jag hade i frysen.
Efter jobbet åkte jag hem till mamma och pappa och vi åt burgare med briochebröd, hemgjorda pommes, yoghurtdressing, tomat, gurka, sallat och rödlök. Och jag drack en Coca-Cola.

 

[Alandia]

Vardag igen, alla hemma, så det blev en laxlasagne med spenat- och ostsås. Inte min favorit, men perfekta matlådor

 

[Mineur]

Soppa på rostad sötpotatis och morot, kryddad med rosmarin. Åts tillsammans med sambons nybakade surdegsbröd med massor av smör på

 

[tuaphua]

Vi fortsätter rensa ut vad vi har hemma. Idag blev det färdigköpt skaldjurspaj, grönsallad, marinerade svarta bönor och vinägrett. Helt ok och skönt att slippa göra så mkt efter lång dag.

 

[em76]

Tomatsoppa med risoni och vitlöksbröd med parmesan och oregano.
Kladdkaka med karamelliserad mjölk och vispad grädde.

 

[Chili]

Ikväll blir det hamburgare! Toppas nog med rostad lök, ost, tomat, bbq-sås och hamburgerdressing.
Jag har också tagit fram frysta bär och rumstempererat lite vatten för att göra livets första omgång kvass, wish me luck.