Tittar in i ditt kök del 19

[G-uldlock]

Ibland älskar jag mig själv!
Att på en onsdag komma hem och värma rullader, sötpotatis och sparris i micron efter en dryg dag
Det här med att göra extra mat på helgen är underskattat

 

[Trani]

Stekta tofukuber, srirachamajonnäs och sallad på rödkål (med mycket lime) i tortillabröd.

 

[Ullmerkott]

Till lunch pasta med broccoli, böncrème från frysen, kronärtskockor från burk och parmesan. Till middag ugnsrostad potatis och rödbetor med babyspenat och fetaostsås med honung.

 

[BobberiBoo]

Lunch blev äggröra med skinka och två knäckemackor. Till mellanmål blev det några crostini med philadelphia
Och till middag stekt kotlett med kokta morötter och blomkål och klyftpotatis med whiskeytimjangräddsås

 

[westernsuzie]

Bjudlunch på jobbet idag, ej genomstekta Wallenbergare så kunde inte äta det eftersom jag är gravid. Fick med andra ord leva på sallad och potatismos.

Sen när jag kom hem ett antal timmar senare har mannen och barnen, uslingarna, ätit upp alla fiskpinnar så kvar finns bara ärtor och - just det - potatismos det plus hostan from hell som vägrar ge med sig (och antagligen en liten inblandning av gravidhormoner) blev lite för mycket och jag fick typ kämpa för att inte börja grina utan bara muttra något om att jag ”inte ens får mat nu för tiden” usel matdag! Hoppas det blir bättre imorgon

 

[Hyacinth]

Storstilade planer på torskrygg och pepparrot slutade i gårdagens rester av flied lice. Sen gjorde jag pina coladas

 

[Petruska]

Dagens kulinariska höjdpunkt var en påse rättvisemärkta salta kokoschips. En liten försmak inför kokosbaconet.

Alltså nötter och torkad frukt. Det är så gott!

 

[Hyacinth]

Dagens kulinariska höjdpunkt var en påse rättvisemärkta salta kokoschips. En liten försmak inför kokosbaconet.

Alltså nötter och torkad frukt. Det är så gott!

Urtekrams torkade mango. Så god. Jag och SKORK brukar dela en påse.

 

[Anna]

Jag var bortbjuden på ljuvlig rotfruktssoppa igår - potatis, morot och palsternacka tror jag. Smaskigt bröd med kalkonpastrami, röd paprika och några rackarns goda Kalamataoliver till. Vaniljglass och varma hallon efter

 

[Anna]

Förresten, särskilt för @mandalaki - en bild från värdinnans faciliteter:

Jag var bortbjuden på ljuvlig rotfruktssoppa igår - potatis, morot och palsternacka tror jag. Smaskigt bröd med kalkonpastrami, röd paprika och några rackarns goda Kalamataoliver till. Vaniljglass och varma hallon efter

 

[VLMF]

Blev bjuden på middag igår, ramen med kyckling, shiitake och annat. Gottgott! Rött vin till, banan med mjölkchoklad i folie till dessert och några millimeter japansk whisky (jag är ingen fantast)

 

[inverterad]

Ryggskottet fortsätter, nu på jobbet - misären blir än djupare. Lunch idag blir mest troligt fiskpanetter från studentcafeterian. Åh mitt arma liv. Tur att solen ändå skiner lite. I helgen (om ryggsatan tillåter) ska vi iallafall till Sthlm, och då finns goda utsikter för betydligt bättre kvalitet på både mat och dryck!

 

[MJLee]

Jag blir galen, jag har flera kilo högrev i frysen och har noll inspiration att göra någonting av det. Dessutom liten frys så jag kan inte bara göra storkok och frysa in igen. Är på vippen att slänga eländet

 

[fraggelzebra]

Pasta med Broccolipesto, fetaost, marinerad broccoli, krutonger och pumpakärnor till middag idag.

Broccolipesto, berätta mer!

 

[Miran]

Seriöst, det är synd om många barn. Vilken jäkla skolmat man stöter på ibland.
På dagens skola gjorde de stor affär av att jag skulle få äta gratis. Den vegetariska soppan på tofu bland annat , såg äcklig ut . Som kräks ungefär både till färg och konsistens. Och smak, visade det sig .

Det gick helt enkelt inte att äta. Smög mig fram och slängde den. Hur ska barn kunna jobba en hel dag på det???

 

[westernsuzie]

Färsbiffar med citronsås, spaghetti, sparris och givetvis en rejäl hög parmesan! Supersmaskigt!

 

[Killaloe]

Broccolipesto, berätta mer!

Lättkokad broccoli som mixas med melon eller pumpakärnor, färskost, vitlök och lite riven ost. Blandas sen med varm pasta.

Jag tycker det är löjligt gott men ehm det vinner inga nyttighetspris direkt

 

[fraggelzebra]

Lättkokad broccoli som mixas med melon eller pumpakärnor, färskost, vitlök och lite riven ost. Blandas sen med varm pasta.

Jag tycker det är löjligt gott men ehm det vinner inga nyttighetspris direkt

Det låter fantastiskt! Jag är inte så nyttig av mig ändå så det gör inget

 

[Petruska]

Min ömma moders födelsedag. Jag hade beställt ett stort fat med lax och skaldjur och pateer. Vitt vin och konjak i riklig mängd.

 

[Anna]

Igår var det min tur stt bjuda på torsdagsfika på jobbet. Hade högtflygande planer om stt baka körsbärspajer och allt möjligt men var rätt stressad ty var uppbokad på diverse aktiviteter varenda kväll i veckan. Så traskade jag genom fikagången på Ica i lördags för att se om jag kunde hitta något tips på något att komplettera pajer med så att jsg skulle slipps göra fyra stycken. Och så hamnar jag framför marängbottnarna och inser att jag är ett geni Så det blev lite pavlovainspirerade tårtor istället, med vispad grädde med lemon curd och massor av tinade bär och frukter. Så jäkla gott och jag har aldrig varit populärare Oerhört praktiskt att kunna montera det hela på jobbet också, tog bara med bunkar och elvisp.

https://instagram.com/p/BgWYGgnnGZy/

Sedan fikade jag med en kompis men då nöjde jag mig med en fantastisk kopp te, White Cherry från Dear Tea Society som jag tror har något med Johan och Nyström att göra. Väl hemma efter bokbytarkväll med tygkassen full av böcker och elvisp åt jsg lite kesoröra och ett par skivor kallrökt lax!