Vad blir det för (vegetarisk) mat? Del II

[majola]

Igår kväll lagade jag en pumpasoppa som blev helt oätlig. Vi fick hälla ut den och göra en sallad istället.

Jag vet inte vad som hände, om pumpan var dålig kanske? Den hade legat i frysen, men inte jättelänge. Allt smakade bara surt. Det är ju inte så att jag aldrig lagat pumpasoppa förrut, så det var jättekonstigt...

 

[pepp]

 

[MidnightSoul]

Visa bifogad fil 27380

Mums jag vill ha pasta, men orkar inte gå å handla

 

[pepp]

Mums jag vill ha pasta, men orkar inte gå å handla

Ja det är så gott

 

[pepp]

 

[strawberrysylt]

Idag havregrynsgröt och kaffe hittills ^^. Imorgon kommer mamma på lunch, funderar på bönpasta blandad med mjukost, stekt lök och svamp .

 

[mandalaki]

Detta poppade just upp i mitt flöde och ser så himla gott ut!

https://www.theguardian.com/food/20...ecipe-broccoli-fennel-chickpea-stew?CMP=fb_gu

 

[Emtherlia]

Visa bifogad fil 27084

Har precis ätit detta med ris till. Var gott. Vi har också jordens matsvacka just nu, hur svårt som helst att få ihop en matsedel.

Såg himla gott ut, har du ett recept?

 

[majola]

https://www.pinterest.de/pin/290200769738486269/

Jag följde det här receptet, men lade till cashewnötter och broccoli.


Fulöversättning:

• 1 lök
• 1 stor vitlöksklyfta
• 400 g körbärstomater (jag tog konserverade, gick utmärkt)
• 2 stora nävar babyspenat
• 1 msk kokosolja
• 400 ml kokosmjölk
• 2 msk Garam Masala
• 2 tsk gurkmeja
• 1 tsk spiskummin

Koka ihop allt utom spenaten och cashewnötterna, som du tillsätter precis på slutet, och servera med ris.

 

[strawberrysylt]

Tänk att det faktiskt blev den mat jag planerat idag! + paprika också. Gott var det, blir samma sak till middag ikv!

 

[pepp]

 

[MidnightSoul]

 

[pepp]

Visa bifogad fil 27502

Mm vad gott det såg ut!

 

[MidnightSoul]

Mm vad gott det såg ut!

Det var det oxå

 

[clusia]

Vi ska också äta korv idag. Tunnbrödsrullar. Var någon ny variant av korv jag hittade på Ica som innehöll grönsaker i stället. Kan återkomma med namnet om någon är intresserad när jag orkar resa mig från soffan.

 

[pepp]

Vi ska också äta korv idag. Tunnbrödsrullar. Var någon ny variant av korv jag hittade på Ica som innehöll grönsaker i stället. Kan återkomma med namnet om någon är intresserad när jag orkar resa mig från soffan.

En riktig korvmåndag

 

[majola]

Här puttrar löksoppa på spisen. Favorit i repris, alltid lika gott.

 

[strawberrysylt]

Det blev samma sak till middag, nam nam.

Mellis idag blev päron- och vaniljkvarg och fil och så kvarg till efterrätt efter middagen också och nu en kopp kokos/mint- te .

Era inlägg har fått mig sugen på korv, blir kanske det någon dag framöver . Och ärtsoppa är jag också sugen på .

 

[95johsv]

Ugnsrostad blomkål med tomat/dragonsås ovanpå med quinoa. Tomatsåsen har stått och kokat hela dagen. Använder inlagd dragon i vinäger som ger fin rundning till tomaten.

 

[MidnightSoul]

Det blev samma sak till middag, nam nam.

Mellis idag blev päron- och vaniljkvarg och fil och så kvarg till efterrätt efter middagen också och nu en kopp kokos/mint- te .

Era inlägg har fått mig sugen på korv, blir kanske det någon dag framöver . Och ärtsoppa är jag också sugen på .

Bönpasta va?