Hundar som jobbar med försvar och skydd är inte rädda och osäkra hundar, det är trygga individer som lärt sig att agera och gör det inte i rädsla eller av osäkerhet.
En rädd och osäker och skrämd hund är en opålitlig hund som man inte vet hur den kommer agera, den kan reagera genom att sticka därifrån men kan också agera med aggression istället. Det är trots allt inte en helt onaturlig reaktion ens för oss människor att agera genom försvar istället för att fly om vi blir överraskade eller skrämda.
För allas skull, även hästarnas, så är det bättre att behålla lugnet och försöka att inte hetsa på någonting som kan leda till att både hund och häst skadas. Och som du själva skriver, få hundar biter och därför är det bättre att inte göra situationen värre än vad den är för majoriteten av hundar kommer backa av när inget hetsar på den.