Naturligt glutenfritt brödrecept.

[labb]

Någon som har ett bra recept på glutenfritt bröd? Bakat på naturliga mjölsorter som majsmjöl, havremjöl osv. och alltså inte raffinerad vetestärkelse eller liknande.

Knäckebröd, vanligt bröd - recept på alla sorters bröd är välkommet!

 

[Amha]

Tyvärr inte provat själv men en snabb googling på majsbröd gav detta:http://www.kungsornen.se/recept/brod/ljust-och-vitt-brod/bovete-och-majsbrod-glutenfritt/

 

[tjenixen]

Det fanns en tråd om detta för några månader sedan. Där lade bl a jag upp ett recept på jättebra brödbullar. Jag kan inte söka från mobilen just nu, men har du provat göra en sökning i forumet?

 

[Angua]

Här är några tips
http://www.ica.se/recept/havrefrallor-med-bovete-717402/
http://lillamatderiven.blogspot.se/2012/04/kickin-kikartsknacke.html?m=1
Och min favoritsida med mycket recept och bra baktips http://nillaskitchen.com/2013/11/20/havrefrallor-med-russin-gluten-mjolk-agg-fria-recept/

 

[SusieQ]

Har tyvärr inget bra brödrecept men kan tipsa om ett bra majsbaserat mjöl från Kockens. Lailas gula mjölmix

 

[labb]

Svarar alla:

Perfekt! Tack för alla tips, har redan testat det första receptet och det blev mycket bättre än de färdigköpta brödmix jag prövat hitintills.