Tittar in i ditt kök. 22.

[Ullmerkott]

Jag fick dovhjortssadel med ugnsbakade småtomater, soja- och smörkokta små rotselleri, potatis i tunna skivor ugnsbakad med vitlök, samt en pepparsås. Ljuvligt.

 

[em76]

Mexikansk böngryta, limepicklad rödlök och crème fraiche.
En liten bit kladdkaka.

 

[Hyacinth]

Hade storslagna planer. Då tog gashelvetet slut.
Nu kunde jag fixa det på grund av dubbla kök, men middagen blir kallrökt lax, pepparrot, och nåt smørrebrød-ish. Imorgon bestämde jag mig precis för att åka till närmsta (?) stad där man kan äta nästan äkta dylika tillagade av fryntlig dansk man till det facila priset 28kr/st.

 

[Petruska]

Gas, @Hyacinth ?

Apropå dig har jag ätit influerad fylld pasta. Trött, tröttare, tröttast idag. Och gräsänka.

 

[Hyacinth]

Gas, @Hyacinth ?

Apropå dig har jag ätit influerad fylld pasta. Trött, tröttare, tröttast idag. Och gräsänka.

Gasspis. Älskart, förutom när den tar slut en söndagseftermiddag och vi inte hunnit skaffa en extra flaska.

 

[VLMF]

Gasspis. Älskart, förutom när den tar slut en söndagseftermiddag och vi inte hunnit skaffa en extra flaska.

Min gas till gasspisen går på nät! Tar aldrig slut Betalar fast avgift och får använda hur mycket jag behöver.

 

[Ariane]

Det var längesedan jag skrev i kökstrådarna men inspirationen till matlagning har varit som bortblåst. I dag blev det swacos, på en söndag, men de små trollungarna var nöjda så då är även jag ganska nöjd.

Hur som haver, jag vet att det finns en del personer som känner till Göteborg i denna tråd och jag undrar var en kan få sig en bra lunch i närheten av centralstationen? Jag är öppen för de flesta förslag och har 1 timme och 20 minuter över.

 

[Hyacinth]

Min gas till gasspisen går på nät! Tar aldrig slut Betalar fast avgift och får använda hur mycket jag behöver.

Har haft så, men vi är långt från stadsnätet här

Kom på: en kall vinter värmde jag hela lägenheten med ugnen, var enklare att lämna luckan öppen än att betala dyr el

 

[fraggelzebra]

Det var längesedan jag skrev i kökstrådarna men inspirationen till matlagning har varit som bortblåst. I dag blev det swacos, på en söndag, men de små trollungarna var nöjda så då är även jag ganska nöjd.

Hur som haver, jag vet att det finns en del personer som känner till Göteborg i denna tråd och jag undrar var en kan få sig en bra lunch i närheten av centralstationen? Jag är öppen för de flesta förslag och har 1 timme och 20 minuter över.

Andrum är en vegetarisk bufférestaurang som ligger vid Lilla Bommen, kostar typ en hundring. Älskar't!

 

[Petruska]

Min gas till gasspisen går på nät! Tar aldrig slut Betalar fast avgift och får använda hur mycket jag behöver.

Stadsgas, typ?@hyacinth lär bo i Ingenstans, där det icke finns vare sig städer eller stadsgas, enligt min gissning.

 

[Hyacinth]

Stadsgas, typ?@hyacinth lär bo i Ingenstans, där det icke finns vare sig städer eller stadsgas, enligt min gissning.

Korrekt. Just nu inte ens wifi

Men, på den månad som gått har jag hittills inte ångrat mig. Är ju skönt

 

[Miran]

Koka en killing i sin moders mjölk, osv?

Vi åt sopprester till middag efter att ha blivit duktigt nedkylda på hundrundan. Därefter varm dusch och sen SNACKS i soffan.

Jag läste SNOPPRESTER och blev lite förvirrad. Vad är det med mig???

Dagens föda: paj med broccoli, lök, tomater, feta och oliver. Vanlig jäkla paj, helt enkelt. Med god sallad till. Och lite rött dunkvin.

Kändes lagom efter dagens strapatser. Hoppas dock på festligheter senare i veckan. Saker att fira alltså. På förhoppningsnivå.

 

[Frokennordberg]

För att som @Killaloe sa: ”Skinkrosor släng er i väggen”. Jag ger er : kycklingtorn

 

[Killaloe]

För att som @Killaloe sa: ”Skinkrosor släng er i väggen”. Jag ger er : kycklingtorn

Visa bifogad fil 24292

Det där är en av dom mest fullkomliga rätterna jag någonsin skådat!

 

[VLMF]

Wow! @Frokennordberg
Var hittar man detta torn? Gillar blandningen av helgrillad kyckling, jordgubbar och sallad.

 

[athena_arabians]

Wow! @Frokennordberg
Var hittar man detta torn? Gillar blandningen av helgrillad kyckling, jordgubbar och sallad.

Men jag saknar carambole dock Ingen rätt är liksom fulländad utan carambole...

 

[VLMF]

Min helg blev formidabel. På lördagen firade vi Andra nyår, vilket innebär exakt som Första nyår fast 3 veckor senare. Det blev snittar, fördrink, trerätters, nedräkning och bubbel vid tolvslaget med enmeters-tomtebloss, lyckokakor, quiz om året som gått (de tre veckorna alltså..!), lekar och vickning. Jag och PARTNER stod i köket hela lördagen, och vi bjöd på toast skagen (vegetarisk) till förrätt, rödbets- och halloumibiffar med potatisgratäng, fetaostkräm och sallad till varmrätt samt minichokladpavlovor med björnbärscurd, lite grädde och massa olika frukter till dessert (carambole var med @athena_arabians !! Jag försökte spexa till det lite, men de passar verkligen bara i saftbål på 90-talet). Sista gästerna gick vid 04.

Igår var vi helt slut och blev som tur var hembjudna till PARTNERs vän på middag. Han har jobbat i kök och bjöd på långkokt köttgryta (typ kalops kanske?) med kokt potatis, ugnsrostade rotsaker och svartvinbärsgelé. Mycket gott och trösterikt.

 

[Frokennordberg]

Wow! @Frokennordberg
Var hittar man detta torn? Gillar blandningen av helgrillad kyckling, jordgubbar och sallad.

I Hurghada - och jag är mycket fascinerad över den lilla salladsplymen i toppen, jag trodde första att det var servetter

@athena_arabians det är dåligt med carambole här Men desto mer melon - även varm!

 

[Petruska]

Fortsätter lunchtemat. Idag blomkålsmos, premiär för min del. Det finns recept med 100 gram smör och 2 dl grädde/person, och så finns det recept där man mixar ihop blomkålen med en tesked smör. Jag satsade på det senare. Till detta stekt tempeh (på ärtor, inte sojabönor) och så stekte jag snabbt blomkålsblasten. 15 minuters matlagning.

 

[Petruska]

Med en liten klick smör, blev konsistensen utmärkt. Med allt det fett som de numerärt dominerande lchf-recepten föreskriver (jag överdrev inte förut), så måste det bli blomkålssås av alltsammans. Undrar om det är där den ymninga mängden ost kommer in, för att reda ihop det hela igen?