Tittar in i ditt kök del 19

[Hyacinth]

Ja, jag bet inte hur jag tänkte?!
Men det var stekt lax med sås gjord på messmör, grädde, lök, gräslök och dill så det kanske kunde vara gott. Kanske

Glurk.

Messmör är typ aldrig gott, haft det i en renskavsgryta med lingon nån gång. Men det smakar barndom i Jämtland.

 

[tuaphua]

Idag åt jag rester av en gryta jag gjorde här om dagen.
Hade i rotfrukter, chorizo, nöt, fläsk, krossade tomater, fond, lite vitlök och gul lök och krossade tomater.
Kryddade med lagerblad, hela pepparkorn och franska örter.
Och hade i en hög trattisar.
Mums!

 

[Ullmerkott]

Någon sorts risotto/paella/korma-crossover med ris, överblivet avslaget bubbel, lammkorv, lök, tomater, ärtor och russin, kryddat med gurkmeja, spiskummin, kanel och kardemumma som fick gotta ihop sig i en gryta. Lite udda men helt ok.

 

[Killaloe]

Glurk.

Messmör är typ aldrig gott, haft det i en renskavsgryta med lingon nån gång. Men det smakar barndom i Jämtland.

Jag lever liksom i tron att jag kanske tycker att det är gott på något sätt, men inser ju att det faktiskt inte är det

 

[Hyacinth]

Jag lever liksom i tron att jag kanske tycker att det är gott på något sätt, men inser ju att det faktiskt inte är det

Mesost är också äckligt.jag skulle vilja gilla det,’men det går inte.

 

[Trani]

Nötfärslimpa (på champinjoner, cashew- och hasselnötter) med kantarellsås och kokt potatis. Prosecco till. Blåbärssmulpaj med vaniljsås och whiskey till efterrätt. Så nöjd med menyn färgmässigt!

 

[Trani]

@Killaloe messmör och mesost är det enda jag känner att jag verkligen förvägrar mig själv genom att välja bort animaliska grejer. Men det där med lax och dill lät inget vidare.

 

[Killaloe]

@Killaloe messmör och mesost är det enda jag känner att jag verkligen förvägrar mig själv genom att välja bort animaliska grejer. Men det där med lax och dill lät inget vidare.

Haha åh, det måste komma upp på topp tio på mest udda saker som en saknar om en blir vegan?

Mesost är också äckligt.jag skulle vilja gilla det,’men det går inte.

Alltså, jag älskar mesost!
Men messmör går bara inte.

 

[Trani]

Haha åh, det måste komma upp på topp tio på mest udda saker som en saknar om en blir vegan?

Det är just det att det är så udda i sin smak. Oersättligt. Tror inte jag skulle vilja smaka någon slags veganskt "messmör" om någon kom på tanken att försöka.

 

[Killaloe]

Det är just det att det är så udda i sin smak. Oersättligt. Tror inte jag skulle vilja smaka någon slags veganskt "messmör" om någon kom på tanken att försöka.

Annars kanske det är framtiden? Marknaden kanske är görstor bara att ingen vet om det eftersom så få vågar erkänna att dom saknar messmör ovh mesost? Du kunde ju bli rik som ett troll om du kan framställa en vegans version

 

[Trani]

Annars kanske det är framtiden? Marknaden kanske är görstor bara att ingen vet om det eftersom så få vågar erkänna att dom saknar messmör ovh mesost? Du kunde ju bli rik som ett troll om du kan framställa en vegans version

Nja, jag tror det enklaste är att avvakta till en annan fas i livet där jag bor på landet och har getter och kor.

 

[BobberiBoo]

Igår trollade jag ihop en texaschili på saltrulle av älg och fläskkarré. Den stod och puttrade till sig i 4 timmar Tror ni jag fick smaka någon, nää för jag skulle på möte i den hemskaste av hemska städer - Malmö
Tur det finns tillräckligt för middag ikväll också.

Jag fick i mig nyttigt bröd till frukost, keso med äpple till lunch, lite japp och annan choklad som tröst i bilen på väg ner och sen en subwaymelt till middag på vägen hem. Katastrofdag med andra ord kalorimässigt

 

[VLMF]

för jag skulle på möte i den hemskaste av hemska städer - Malmö

Vafalls, KÅLMACKANS hemstad!

 

[Anna]

Jag var på begravning igår, där de anordnande kusinerna hade den goda smaken att strunta i smörgåstårta och landgång och allt sådant och istället bjuda de närmaste på lunch på ett hotell i grannstaden efter ceremonin. Fantastisk salladsbuffé och sedan fanns det en fin svampsoppa till den som ville ha, eller rimmad oxbringa eller bohuslänsk fiskgryta, och diverse potatisvarianter. Jättegott och mycket bättre än alternativet som jag befarade. Loka till det och prinsesstårta efteråt.

Det behövdes inte mycket till middag efter det kalaset, men mamma och jag åt färsk mango framåt kvällskröken.

 

[fraggelzebra]

Det är just det att det är så udda i sin smak. Oersättligt. Tror inte jag skulle vilja smaka någon slags veganskt "messmör" om någon kom på tanken att försöka.

Ansluter mig till Veganer-som-saknar-messmör-klubben

 

[BobberiBoo]

Vafalls, KÅLMACKANS hemstad!

KÅLMACKA i all ära men jag hatar Malmö! Det finns nog ingen värre stad ( det skulle vara Göteborg då) att köra bil i!

 

[Mineur]

KÅLMACKA i all ära men jag hatar Malmö! Det finns nog ingen värre stad ( det skulle vara Göteborg då) att köra bil i!

Du har inte försökt att köra bil i Lund, det hör jag det!

 

[BobberiBoo]

Du har inte försökt att köra bil i Lund, det hör jag det!

Jo jag har jobbat i lund, och nog för att det var illa men inte Malmöilla

 

[Mineur]

Jo jag har jobbat i lund, och nog för att det var illa men inte Malmöilla

Hmm, jag antar att det hjälper att jag faktiskt lärde mig att köra och tog körkort i Malmö

 

[Petruska]

den hemskaste av hemska städer - Malmö

Förutom att staden är för liten, så lutar jag åt att Malmö är den trivsammaste av Sveriges städer. Stadsaktig på det bästa sättet.