Kryddor i Sverige ...

[hastflicka]

Det ar svart att hoppa mellan spraken. I dag forsokte jag hitta cilantro ... det fanns inte farskt i affaren och da jag inte visste vad det heter pa Svenska blev det ingenting utan jag fick aka hem utan. En googling talade om att det ar koriander ... MEN ... det ar fron. Jag letar efter bladen fran koriander vaxten. De ser ut som "platta" persilja blad men smakar helt annorlunda. Liksom frona smakar annorlunda an bladen. HJALP, jag behover bladen.

 

[TeamLundVer]

Det ar svart att hoppa mellan spraken. I dag forsokte jag hitta cilantro ... det fanns inte farskt i affaren och da jag inte visste vad det heter pa Svenska blev det ingenting utan jag fick aka hem utan. En googling talade om att det ar koriander ... MEN ... det ar fron. Jag letar efter bladen fran koriander vaxten. De ser ut som "platta" persilja blad men smakar helt annorlunda. Liksom frona smakar annorlunda an bladen. HJALP, jag behover bladen.

Du kan köpa färsk koriander i de flesta större butiker. Då får du ju bladen. Både ica maxi och Coop forum har iallafall. De står bland grönsakerna

 

[Sonic76]

Koriander i kruka? Måste väl finnas färskt?

 

[hastflicka]

Det fanns inte farsk i den Coop jag handlade i dag. Det var farsk jag letade efter, men de enda blad jag hittade var persilja. Det far bli ett nytt forsok i morgon pa ICA alltsa.

 

[Ninnurur]

Titta på frukt & grönt-avdelningen, färska kryddor finns lite var stans nu för tiden Är du nära Uppsala han du hämta lite här hos mig, jag odlar själv

 

[Petruska]

Färsk koriander brukar finnas bland de färska kryddorna i kruka i svenska livsmedelsbutiker.

 

[honung]

Det ar svart att hoppa mellan spraken. I dag forsokte jag hitta cilantro ... det fanns inte farskt i affaren och da jag inte visste vad det heter pa Svenska blev det ingenting utan jag fick aka hem utan. En googling talade om att det ar koriander ... MEN ... det ar fron. Jag letar efter bladen fran koriander vaxten. De ser ut som "platta" persilja blad men smakar helt annorlunda. Liksom frona smakar annorlunda an bladen. HJALP, jag behover bladen.

Tips! Åk till typ blomsterland eller plantagen och köp kruka där. De färska örter brukar säljas på ica och coop i kruka är i regel snabbväxta avsedda för snar konsumtion och de blir förväxta om man mot förmodan lyckas hålla liv i dem. Smaken är opfta lite sparsam på dessa. En riktig planta är både mer ekonomisk och smakrik.

 

[Lyrisk]

Som någon annan skrev, koriander står bland de färska kryddorna i rumstemperatur, dvs inte med dill, persilja och gräslök, som nästan alltid står i kylen

 

[Mabuse]

Det fanns inte farsk i den Coop jag handlade i dag. Det var farsk jag letade efter, men de enda blad jag hittade var persilja. Det far bli ett nytt forsok i morgon pa ICA alltsa.

Bladen finns dels torkade på burk (värdelöst), dels odlade färska på kruka, dels färska blad om du går till en thaibutik, dels hackade frysta i små kartonger från Findus.

 

[hastflicka]

Färsk koriander brukar finnas bland de färska kryddorna i kruka i svenska livsmedelsbutiker.

Just Koriander fanns inte i butiken jag tittade i idag. Jag far leta vidare i morgon.

Bladen finns dels torkade på burk (värdelöst), dels odlade färska på kruka, dels färska blad om du går till en thaibutik, dels hackade frysta i små kartonger från Findus.

Tack, ska kolla om det finns nagon Thai butik i narheten. Det ar exact vad jag letar efter. Frysta kan ju fungera som en nodlosning. Finns det alltsa i frysdisken da?

 

[Raderad medlem 6459]

Men varför vill du förstöra maten med koriander?

 

[Mabuse]

Just Koriander fanns inte i butiken jag tittade i idag. Jag far leta vidare i morgon.



Tack, ska kolla om det finns nagon Thai butik i narheten. Det ar exact vad jag letar efter. Frysta kan ju fungera som en nodlosning. Finns det alltsa i frysdisken da?

Bladen man köper i thaibutikerna är mer prisvärda, men de är flygimporterade, så ekologisk krukodlad är det miljömässigt bättre alternativet. Frysta finns i frysdisken, Findus har en hel serie med olika frysta kryddörter. Finns det Picard där du är har de också fryst koriander, eget märke. Små vita förpackningar.

 

[Dentaku]

Men varför vill du förstöra maten med koriander?

Hon har rätt gener!

Vad vore en thailändsk biffsallad utan färsk koriander?

 

[Raderad medlem 6459]

Hon har rätt gener!

http://www.npr.org/blogs/thesalt/20...ntro-its-in-your-genes-and-maybe-in-your-head
Just ja, den där har jag läst. Vilka förvirrade gener ni har, stackars korianderälskare

Vad vore en thailändsk biffsallad utan färsk koriander?

God?

 

[Dentaku]

God?

Rätt svar ska vara straffbar.

 

[Jerseyite]

God?

Nu blev det roligt - jag läste detta som "God" på engelska, alltså Gud. Gud gillar alltså thaimat och koriander. Betyder det att vi med koriander-gener är små änglar?

 

[hastflicka]

Men varför vill du förstöra maten med koriander?

Vad vore himmelriket utan koriander?

Hon har rätt gener!

Vad vore en thailändsk biffsallad utan färsk koriander?

Vad vore salsa utan koriander?

Nu blev det roligt - jag läste detta som "God" på engelska, alltså Gud. Gud gillar alltså thaimat och koriander. Betyder det att vi med koriander-gener är små änglar?

Absolut! Angel ar vad jag ar.

 

[Raderad medlem 6459]

Vad vore salsa utan koriander?

Jag äter inte salsa särskilt ofta så det kan jag inte svara på. Däremot kan jag säga att helt ärligt smakar koriander, för mig, som om något krupit in i min mun och dött där.

@Dentaku Änglar utan smak i såna fall

[slut på OT]

 

[Dentaku]

@Dentaku Änglar utan smak i såna fall

[slut på OT]

Smaklösa änglar?

 

[Mineur]

Däremot kan jag säga att helt ärligt smakar koriander, för mig, som om något krupit in i min mun och dött där.

Amen, sister!