O'learys veganmat (oumph)

[pepp]

Igår köpte jag hem Oumph! Känns sådär att köpa "halvfabrikat", men blev nyfiken
Tänkte servera med sallad, orientdressing och klyftpotatis, lite som en kebabtallrik!

 

[95johsv]

Vad för kemikalier är du rädd för?

Lite allt möjligt, tex kan väteperoxid användas för att få rätt färg. Kemikalier kan också användas försatt få ut själva proteinet ur bönan, eller att ge extraktet den konsistens den får som färdig produkt. Bara som exempel.