Tips på matrest-recept

[tott]

Vet inte om det behövs en sådan här tråd, men gjorde den i alla fall "allmän" istället för att fråga min specifika fråga:
Vad gör ni med rester av köttfärslimpa då ni tröttnat på att värma en bit och äta med "det vanliga"? Jag älskar köttfärslimpa och majonnäs på knäckemacka, men nu skulle jag vilja ha tips på enkel och god, men gärna lite lyxig fredagsmysmat (för 1 person) på gammal köttfärslimpa

 

[95johsv]

Vet inte om det behövs en sådan här tråd, men gjorde den i alla fall "allmän" istället för att fråga min specifika fråga:
Vad gör ni med rester av köttfärslimpa då ni tröttnat på att värma en bit och äta med "det vanliga"? Jag älskar köttfärslimpa och majonnäs på knäckemacka, men nu skulle jag vilja ha tips på enkel och god, men gärna lite lyxig fredagsmysmat (för 1 person) på gammal köttfärslimpa

Jag hade gjort en variant där jag bakat in den i smördeg, med finhackad stekt svamp, serverat den med sparris och en hollandaisesås med lite extra chili och rostad paprika.

 

[tott]

Jag hade gjort en variant där jag bakat in den i smördeg, med finhackad stekt svamp, serverat den med sparris och en hollandaisesås med lite extra chili och rostad paprika.

Wow! Tack för tipset!

 

[Septicemia]

Jag hade hackat/tärnat upp den och gjort paj. Kanske slängt i svarta oliver, soltorkade tomater och kapris. Västerbottenost ovanpå. Rött vin till.

Älskar paj

 

[tott]

Jag hade hackat/tärnat upp den och gjort paj. Kanske slängt i svarta oliver, soltorkade tomater och kapris. Västerbottenost ovanpå. Rött vin till.

Älskar paj

Tack! Älskar också paj, men blir det paj ikväll så blir det definitivt utan soltorkad tomat
Rött vin till blir det i vilket fall som helst

 

[Tilly_85]

Jag hade kanske hackat upp den och haft den i en omelett, gärna med lite riven ost och örter. Lite grönsaker och apelsinjuice till

 

[athena_arabians]

Vet inte om det behövs en sådan här tråd, men gjorde den i alla fall "allmän" istället för att fråga min specifika fråga:
Vad gör ni med rester av köttfärslimpa då ni tröttnat på att värma en bit och äta med "det vanliga"? Jag älskar köttfärslimpa och majonnäs på knäckemacka, men nu skulle jag vilja ha tips på enkel och god, men gärna lite lyxig fredagsmysmat (för 1 person) på gammal köttfärslimpa

Riva över ost och gratinera den i ugnen (jag älskar ost och speciellt smält sådan ) och ha lämpliga tillbehör? Med en lyxigare ost i stil med Västerbotten blir det ju absolut fredagsmiddag. Kanske med en grönsakspytt (svamp, zucchini, rödlök) och rödvinssås.

 

[Renfis]

Jag hade gjort Ziti! Mycket mozzarella i gratängen och tomatsallad till (lök, fetaost, tomater, pumpaolja och citron)

 

[sjoberga]

Vet inte om det behövs en sådan här tråd, men gjorde den i alla fall "allmän" istället för att fråga min specifika fråga:
Vad gör ni med rester av köttfärslimpa då ni tröttnat på att värma en bit och äta med "det vanliga"? Jag älskar köttfärslimpa och majonnäs på knäckemacka, men nu skulle jag vilja ha tips på enkel och god, men gärna lite lyxig fredagsmysmat (för 1 person) på gammal köttfärslimpa

Smular till en skön pastarätt med oregano, vitlök och grädde. Och massor av parmesan. Och semirostade körsbärstomater. Tänker att du egentligen kan posta mig en bit köttfärslimpa för nu blev jag sugen.

 

[tott]

Jag hade kanske hackat upp den och haft den i en omelett, gärna med lite riven ost och örter. Lite grönsaker och apelsinjuice till

Som fredagsmiddag????

 

[tott]

Smular till en skön pastarätt med oregano, vitlök och grädde. Och massor av parmesan. Och semirostade körsbärstomater. Tänker att du egentligen kan posta mig en bit köttfärslimpa för nu blev jag sugen.

Finns nog en så stor bit kvar att det räcker till dig också. Kommer med bud ca kl 18

 

[SaraXX]

Jag hade delat den i bitar och gjort pyttipanna. Med tex lök, rödbeta, och lite av varje som jag kanske hade hemma.

 

[FannyN]

Stekt potatis och lök med tärnad köttfärslimpa.... persilja kryddor och sen serverat som biff Rydberg.

 

[Fetaost]

Smulat ner den och gjort piroger i smördeg. Piffat upp med lite kryddor, fetaost och nån grönsak i fyllningen och serverat med en god sallad.
Överblivna piroger går utmärkt att frysa.

 

[Tilly_85]

Som fredagsmiddag????

Haha, jag missa den delen då hade jag kanske skurit ner den i småbitar och knaperstekt med bacon och haft ungsbakade grönsaker och en god sås till gärna med lite vin