Tittar in i ditt kök, del 20

[MJLee]

Men jäklar, insåg att jag behöver paprikan till imorgon så då blir det inte så mycket till grillade grönsaker, broccoli, potatis och rödlök. Det räcker väl? Och sedan naturligtvis min älskade tsatsiki. Har tyvärr inte något bröd hemma, annars hade det varit perfekt. Eller jo, en långfranska för varma mackor men nej, där drar jag gränsen.

 

[astronaut]

Blev moussaka idag i LCHF stil på ett ungefär.

 

[VLMF]

Var på lunch med min förra chef, vi åt smaskig pasta på en halvfin italienare. Jag åt ragu, varit proppmätt sedan dess men nu slog hungern till!

 

[inverterad]

Partner hade lagat trösterik broccolisoppa när jag kom hem. Med ärtor i och varma mackor med västerbottenost. BARNET åt fyra portioner. Sen tog vi en kvällspromenad och livet var riktigt gott.

 

[jarakamandan]

Är på dåligt humör. Men gjorde nässelsoppa och ugnsstekt laxsida med dill, basilika och citron på igår som var gott! Fick en portion till lunch idag och har kvar till lunchen imorgon också. Nu på kvällen blev det en bit lax med några kokta sparrisar, ett par rädisor och lite sugar snaps. Gott! Men jag vill ha VLIN!! Funderade på att köpa efter jobbet idag, men fick ett bryt i bilen och kände mig inte bekväm med att gå runt och gråta bland alkoholen så jag får vänta

 

[jarakamandan]

Jag vill för övrigt också ha godis eller chips eller nåt men det har jag inte heller. Misär!

 

[Raderad medlem 68338]

Blev risotto ikväll. Fräste svamp och charlottenlök och finhackad vitlök i smör och lite olja. På med arborioris, sen vitt vin och därefter buljong och så puttrade det på ett tag. Hyvlade massa parmesan över sen när det blev klart.
Avnjöts med ett glas rödvin.

Langa era bästa risottorecept!!

 

[VLMF]

Jag gör oftast svamprisotto; buljongen med torkad Karl-Johan, och toppar risotton med smörstekt svamp @tornblomma
Plus ha i en extra skvätt vin precis på slutet så det smakar extra vin haha

 

[MJLee]

Blev risotto ikväll. Fräste svamp och charlottenlök och finhackad vitlök i smör och lite olja. På med arborioris, sen vitt vin och därefter buljong och så puttrade det på ett tag. Hyvlade massa parmesan över sen när det blev klart.
Avnjöts med ett glas rödvin.

Langa era bästa risottorecept!!

Har du vunnit ditt vad? Men glidit in i matlagningsstuket?

 

[Raderad medlem 68338]

Har du vunnit ditt vad? Men glidit in i matlagningsstuket?

Nja kom precis hem från Israel där jag åt extremt mkt god mat ute men nu är jag hemma igen och taggad i köket!

 

[Killaloe]

Pasta med tomatsås (med ramslök, oliver och paprika) och auberginebollar (kryddade med chili, citron och vårlök) till middag idag. Väldigt goda men riktigt dålig smet så bollarna höll inte ihop utan det blev mer som gröt Men, ska göra ett nytt försök med dem framöver och moderera receptet lite så håller dom nog ihop bättre.

Skadade mig även på konservburken till oliverna så de förtog stämningen en del. Varför envisas dom med att göra livsfarliga burkar?!

 

[Koltrast]

Pasta med tomatsås (med ramslök, oliver och paprika) och auberginebollar (kryddade med chili, citron och vårlök) till middag idag. Väldigt goda men riktigt dålig smet så bollarna höll inte ihop utan det blev mer som gröt Men, ska göra ett nytt försök med dem framöver och moderera receptet lite så håller dom nog ihop bättre.

Skadade mig även på konservburken till oliverna så de förtog stämningen en del. Varför envisas dom med att göra livsfarliga burkar?!

Auberginebollar, berätta mer!

Och sluta bråka med livsfarliga burkar! Har du ingen man som kan göra sånt åt dig?

 

[Killaloe]

Auberginebollar, berätta mer!

Och sluta bråka med livsfarliga burkar! Har du ingen man som kan göra sånt åt dig?

Han ville inte hjälpa mig

Och det är stekt aubergine och lök som sen mixad med basilika, vitt bröd, oliver och kryddas med citronskal och chiliflakes. Supergott men jag hade behövt typ dra ut vätskan mer ur auberginen och ha lite mer bröd för dom blev ju väldigt vattniga. Men ja, citronen och chilin

 

[Koltrast]

Han ville inte hjälpa mig

Och det är stekt aubergine och lök som sen mixad med basilika, vitt bröd, oliver och kryddas med citronskal och chiliflakes. Supergott men jag hade behövt typ dra ut vätskan mer ur auberginen och ha lite mer bröd för dom blev ju väldigt vattniga. Men ja, citronen och chilin

Men kära nån, förstår han inte att du behöver MANLIG hjälp?

Låter svingott! Hoppas du får bukt med konsistensen, så kan du publicera det finslipade receptet här sen

 

[Killaloe]

Men kära nån, förstår han inte att du behöver MANLIG hjälp?

Låter svingott! Hoppas du får bukt med konsistensen, så kan du publicera det finslipade receptet här sen

Han är väldigt oförstående, som en äkta man, samt att han håller sig ur vägen när jag lagar mat för att inte inkräkta på mina sysslor. Så jag får helt klart skylla mig själv

 

[Hyacinth]

@tornblomma jag älskar saffransrisotto, brukar bli som en paella minus paprikan. Varm paprika liksom.

Annars gillar jag svamprisotto, gärna med tryffelsalami som tilltugg. Använder trattisar eller gula kantareller oftast, då tar jag västerbottensost istället för parmesan.

 

[Hyacinth]

Han är väldigt oförstående, som en äkta man, samt att han håller sig ur vägen när jag lagar mat för att inte inkräkta på mina sysslor. Så jag får helt klart skylla mig själv

Du kan inte använda din kvinnliga list?

 

[Hyacinth]

Jobblunch, pleskjavica-hurdetnustavas. Helt okej.
Sen har jag styrelsemötat med ost och chark och choklad. Nu vlin och ostbågar.

 

[Koltrast]

Du kan inte använda din kvinnliga list?

Eller lite dekolletage?

 

[Hyacinth]

Eller lite dekolletage?

Men Gud! Klart hon ska! Sängvägen!