Vad blir det för vegetarisk mat? Del IV

[Avalbane]

Har rester i frysen som blev över från jobbets julbord. Så idag blir det vegetarisk Janssons och vegoköttbullar.

 

[LillaGubben]

Gör vegetarisk pastasås i storkok och lyssnar på ljudbok (och "bukar"). En helt vanlig söndag mao.

 

[parellikusken]

Ikväll ska jag göra en sallad med spenat, äpple, soltorkade tomater, valnötter, stekt tofu och pesto.

 

[cambodia]

Testar denna från ICAs recept, luktar gott i alla fall! Bytte ut aubergine mot squash och tog gula linser men annars följde jag nog receptet Är SÅ hungrig!

 

[cambodia]

 

[monster1]

Här blev det soppa på morot ,linser, sötpotatis, kokosmjölk och ingefära (vitlök och lök). Den vart ok men inte enastående.

 

[parellikusken]

Här blev det en liknande sallad idag igen, fast mer matig då jag hade bulgur och svarta linser i också.

 

[Malibu_Stacy]

Här blev det vitkålsgratäng med smak av parmesan och tryffel. Serverades med sockerärtor och min nya favoritkrog Anammas chorizo i samarbete med jävligt gott.
Den korven kommer vara så bra att grilla! Förstår dock inte hur de lyckas med själva hinnan runt korven, känns som på en köttkorv

 

[parellikusken]

Här blev det vitkålsgratäng med smak av parmesan och tryffel. Serverades med sockerärtor och min nya favoritkrog Anammas chorizo i samarbete med jävligt gott.
Den korven kommer vara så bra att grilla! Förstår dock inte hur de lyckas med själva hinnan runt korven, känns som på en köttkorv

Jag har inte vågat köpt den ännu pga skinnet..

 

[cambodia]

Lasagnen ovan smakade gott! Kunde varit lite mer sås men annars helt okej

 

[TeamLundVer]

Idag blev det vegetarisk Tikka Masala från Hello Fresh, så gott

 

[MidnightSoul]

Här blev det vitkålsgratäng med smak av parmesan och tryffel. Serverades med sockerärtor och min nya favoritkrog Anammas chorizo i samarbete med jävligt gott.
Den korven kommer vara så bra att grilla! Förstår dock inte hur de lyckas med själva hinnan runt korven, känns som på en köttkorv

Autocorect?

 

[Malibu_Stacy]

dubbelpost

 

[Malibu_Stacy]

Autocorect?

Ja det ska stå favoritkorv

 

[Malibu_Stacy]

dubbelpost

 

[Malibu_Stacy]

Idag blev det vegetarisk Tikka Masala från Hello Fresh, så gott

Den har vi kvar att laga! Blir nog ikväll

 

[monster1]

Idag blev det improviserad tangine utan själva lergrytan... Sötpotatis, en åldrad sommarsquash som blivit en vintersquash, vitlök, lök, paprika, selleri, torkade aprikoser, tomater och kikärtor. Kryddat med spiskummi, kanel och cayennepeppar. Missade att det skulle vara citron i med men det gick ändå. Couscous, grekisk yoghurt och rostade solrosfrön till. Jag hade på lite frusen persilja med men den smakade inget alls, den hade jag kunnat strunta i att köpa #snåltant. Just det och jag kompletterade med oliver till mig, sambon äter inte oliver annars hade jag haft dom i grytan... Här är receptet jag utgick ifrån https://www.kungmarkatta.se/recept/middagar/marockansk-vegetarisk-gryta/

 

[pepp]

 

[parellikusken]

Jag har gjort en massa vegofärssås idag, så känns som att det blir pasta några dagar nu.

 

[Pilot]

Min syster har köpt burrito till mig och ser framemot det orimligt mycket! Hälften färs och hälften Oumph.