Jag älskar också ost, så det är nog det enda jag saknar. Jag hade IBS-liknande problem, kronisk magkatarr och kraftig migrän. Det visade sig att jag var allergisk efter ett blodprov. Jag trodde också att jag kanske var laktosintolerant, men vissa sådana produkter mår jag faktiskt ännu sämre av. När jag åt mjölk så hade jag problem med annan mat också, troligen för att magen var känsligare. Jag mådde mycket bättre så snart jag uteslöt mjölkprodukter, så det var uppenbart vad problemet var
Jag utgår alltså från veganska tillbehör, grönsaker och pasta/ris potatis sedan lägger jag till kött eller fisk osv, äter inte särskilt mycket bönor osv. Det jag får skippa är oftast såsen egentligen. Det finns en hel del mjölk i saker man inte räknar med, men står det tex vegansk på chips eller choklad, så kan jag äta det! Det är så jag menade med att utgå från veganskt. Du kommer troligen råka ut för att människor blandar ihop laktosfritt med mjölkfritt, då är det tryggare med veganska alternativ, trist att bli dålig när man inte är hemma...
Ja jag kan tänka mig yoghurt är svårt så jag tänker att någon annan mat får ersätta det. Tur i oturen att jag ändå inte vuxit upp med mycket yoghurt, det har varit för dyrt för min familj så jag har som vuxen sällan köpt det regelbundet utan bara då och då. Filen till mina havregryn kan bli svårare att lära sig vara utan dock
Det finns faktiskt mjölkfria varianter av det mesta, jag hatar att laga mat och använder helfabrikat så mkt det går. Var vegetarian men började reagera med eksem på mjölk och ägg, så fick börja äta veganskt. Får-och getmjölk funkar bättre för mig, och veganska spreads är faktiskt helt okej , och jag blev storkonsument av hummus. Dock kan det ibland vara svårt att hitta på vanliga mataffärer, och man får läsa noga...Ja jag kan tänka mig yoghurt är svårt så jag tänker att någon annan mat får ersätta det. Tur i oturen att jag ändå inte vuxit upp med mycket yoghurt, det har varit för dyrt för min familj så jag har som vuxen sällan köpt det regelbundet utan bara då och då. Filen till mina havregryn kan bli svårare att lära sig vara utan dock
Ska kolla upp Oatly havrefraiche, använder creme fraiche i matlagning och gillar havre generellt så kanske det går hem ändå. Är ingen storkonsument av mjölk, använder det till mannagrynsgröt bara... resten är matlagningsgrädde och creme graiche, smör och ost och så förstås det som är instucket i produkter man köper. De laktosfria milkshaken med protein är ju bra, men har tänkt min IBSmage haft åsikter, men mättande och bra på språng. Men mejeriprodukter finns ju i mycket mer. Potatismospulver.... jag gör inte egen mos ens.
Hoppas att det känns lättare för dig i dag i alla fall, måste vara krångligt med sädesslagen ovanpå allt också!Jag äter mjölkproteinfri kost sedan snart 5 år tillbaks, och det var en jättetröskel att ta sig över i början när jag skulle lära in mig på vad jag kunde äta eller ej. Tror att det är svårt att komma ifrån att det är krångligt till att börja med. Jag äter dessutom inte vanliga sädesslag heller, så ersättningsprodukter på havre går bort för mig.
De flesta av mina frukostar (och eventuella mellanmål) bygger på frukt, grönsaker, ägg och/eller nötter.
Såser går bra om de är majonnäs-/oljebaserade, som bea och aioli.
Mat på restaurang kan vara svårt, men asiatiskt funkar ofta, och veganskt ibland.
Hemma blir det ofta kött, potatis och bea.
Äter mycket knäckemackor, men pga två tänder jag knäckt i epanfall och fått ersätta med plastkronor som inte är så hållbara så känner jag att jag får undvika knäckemackor, därför gick jag till dietist... Hon föreslog mackor, men mackor undviker jag eftersom det inte är bra för opererade, därav knäckemackor. Pest eller kolera känns det som, kanske äggmacka väger upp...
Det är så MUMS!Tillägg: Och grönsakswokar. Massvis med olika grönsakswokar.
Dum fråga från mig, då är det alltså riktig mos med potatis och inte pulver du menar?
Vad skönt att det ändå verkar vara okej med omställningen! Hoppingivande!
Jag har också migrän och IBS, mår illa varje gång jag äter något, vad det än är. Har gjort viktoperation och det tjatades om att jag åt för fort, drack till maten osv så jag har tagit tid, inte druckit enligt konstens alla regler och ändå har jag stora problem med illamående och rejält magknip. Sitter på toa så fort jag äter. Det jag kan äta en gång kan jag inte äta nästa osv. Jag köper i huvudsak laktosfria produkter men inte allt, för det spelar ingen roll ens, jag reagerar lika, så jag begränsar bara intaget så att säga.Jag älskar också ost, så det är nog det enda jag saknar. Jag hade IBS-liknande problem, kronisk magkatarr och kraftig migrän. Det visade sig att jag var allergisk efter ett blodprov. Jag trodde också att jag kanske var laktosintolerant, men vissa sådana produkter mår jag faktiskt ännu sämre av. När jag åt mjölk så hade jag problem med annan mat också, troligen för att magen var känsligare. Jag mådde mycket bättre så snart jag uteslöt mjölkprodukter, så det var uppenbart vad problemet var
Aha! Äter mycket pasta och ris som jag gör matlådor på ihop med någon pastasås av något slag. Det här med såser ja.
Det är det svåra ) Det är vasslepulver i gaska många kryddblandningar, för att få det att fästa böttre på chipsen.Aha! Äter mycket pasta och ris som jag gör matlådor på ihop med någon pastasås av något slag. Det här med såser ja.
Ja till och med läkaren blandade ju ihop vad jag sa med vad han tyckte jag är
Hade för övrigt ingen aning om att chips kunde vara något annat än veganska?
Har smakar getmjölk, det var gott! Funkar det i matlagning, det borde det göra va?
Men vad stört!
Ska kolla upp mässan du tipsade om, tack
Har faktiskt hört fler som tycker illa om risprodukterna så är inte förvånad
Är det inte Flora som ska sluta göras? Och är Becel godare nu än vad det var tidigare? Då smakade det "bränt"/oljigt, tyckte jag och har inte ätit det efter det, då var det nytt på marknaden.
För mig skulle ägg och bacon vara krångligt till frukost, men där kan jag ta havregrynsgröt och med tanke på 6 mål kan jag äta ägg och bacon eller oftare ägg och korv vid ett av mellanmålen. gurka och tomat funkar fint.
Ingen aning om flora ska sluta tillverkas, synd i så fall! Den är min favorit.
Vi äter i stor utsträckning mjölkfritt, godaste "smöret" enligt oss är Carlshamns, vi använder deras havssalt på smörgås, bakar på margarinet och använder det flytande när vi steker.Jag har alltid, så länge jag levt, haft komplicerat förhållande till mat. IBS-mage och problem med mjölkprodukter där jag tolkat det som laktosintolerant med ibland extrem känslighet och ibland mindre extrem känslighet, kanske beroende på min IBS-mage. Skrek mig igenom de första 18 månaderna av mitt liv och ingen brydde sig egentligen om att utreda vad som var fel. Mamma gjorde till slut ett riktigt allvarligt självmordsförsök och som resultat av det fick hon antidepp och jag sömnmedel så att ...eh... hon fick sova, för att jag sov- och var tyst en stund mellan skrikperioderna i väntan på att jag skulle typ växa ifrån det där hysteriska skrikbeteendet.
Jag tror problemet jag hade då är samma som nu i någon form, krånglig mage och något jag inte tål.
Har under en lång period tänkt på mjölkproteinallergi då att plocka bort laktos ur mejeriprodukterna inte hjälper helt, men aldrig kommit till skott. Inte kan väl jag vara? Det borde vara utrett när jag var liten? Efter ett samtal med mamma insåg jag att det rent faktiskt inte är det, man har inte gjort något. Alls. Jag har som vuxen uteslutit laktos, det är allt. Och utretts för glutintolerans, vilket jag inte är och fått slaskdiagnosen IBS.
Så mitt mål är att testa. Tycker mat verkar snårig för det är så mycket hel- och halvfabrikat som innehåller något med mjölk och ärligt talat, jag har inte ork att stå och laga mat en massa, eller ens kunskap, så det är ju svårt att kunna välja bort saker. Jag är lite låst. Någon föreslog det asiatiska köket, som då mer består av mat utan mejeriprodukter, men jag vet INGET om asiatisk mat- förutom att fyra små rätter och sushi är gott och äts på tok för sällan samt att jag INTE har en aning om hur man gör något av det.... Dock letade jag upp ett recept på koreanska pannkakor och min mage protesterade inte ett dugg, vilket den brukar göra på allt jag äter (allt innehåller på något vis mejeriprodukter, mer eller mindre) och kanske ska jag ge mjölkfri kost en chans.
Men vad är mjölkfri kost? Vad är mjölkfria mellanmål? Vad är mjölkfri frukost?
Träffade nyligen dietist och hon pratade som om jag redan var mjölkproteinallergiker, vilket jag inte förstod förrän efteråt, så vi pratade inte om några sådana tips alls utan bara om just det jag behövde hjälp med då vid tillfället. Komiken inom vården. Jag säger till läkaren att jag är laktosintolerant, han säger till dietisten att jag inte tål mjölkprodukter och hon skriver i remissvar att jag har komjölksproteinallergi. Viskningsleken i den allra renaste formen
Tips någon?
A1 mjölk ger dom flesta kor medan A2 mjölk kommer ifrån får, get, några ko raser. Skillnad finns i proteinet och hur vi bryter ner det i tarmen.För mig skulle ägg och bacon vara krångligt till frukost, men där kan jag ta havregrynsgröt och med tanke på 6 mål kan jag äta ägg och bacon eller oftare ägg och korv vid ett av mellanmålen. gurka och tomat funkar fint.
Vad är A1 och A2?
