Vad blir det för (vegetarisk) mat? Del III

[95johsv]

Tråkmat just nu pga högt tryck, så huel hot n savoury korma löser biffen. Så skönt att ändå få i sig ett ”fullfoder” när så lite tid finnes. Grymt snabbt, gott och lite bitar samt hela russin i som ger konsistens. Visst, inte som något jag lagat men får duga just nu. Hoppas kunna få igång slow cookern senast imorgon för lite mer variation men slipper iaf dåligt samvete över att jag inte äter!

 

[95johsv]

Igår blev det libanesisk linssoppa med potatis och spiskummin. Gott!Visa bifogad fil 63796

Recept? Inte sett slät linssoppa innan och det ser intressant ut!

 

[parellikusken]

Recept? Inte sett slät linssoppa innan och det ser intressant ut!

https://yogainstitutet.nu/recept/libanesisk-linssoppa/

Den, fast jag mixar den.

 

[Nahar]

Igår blev det libanesisk linssoppa med potatis och spiskummin. Gott!Visa bifogad fil 63796

off topic, men var har du fått tag på skålen? Vill också ha keramikskålar med hällpip, har letat som en galning men aldrig hittat.

 

[parellikusken]

off topic, men var har du fått tag på skålen? Vill också ha keramikskålar med hällpip, har letat som en galning men aldrig hittat.

Spillkum heter det.
Jag har många keramiker i min närhet så fått dom. Gillar dom mycket, de är såklart vedbränna.

Men kommer jag på någon som gör små spillkum kan jag säga till.

 

[Nahar]

Spillkum heter det.
Jag har många keramiker i min närhet så fått dom. Gillar dom mycket, de är såklart vedbränna.

Men kommer jag på någon som gör små spillkum kan jag säga till.

Åh, tack för ett bra ord att googla på och säg jättegärna till om du kommer på någon som gör sådana! Hade en när jag bodde hemma och jag vet inte var den tagit vägen nu, men minns att den var både snygg och praktiskt, oerhört mångsidig sak!

 

[strawberrysylt]

 

[Voeux]

Bunless burgers på Beyond Meat

 

[Scandi]

Sushiiii

 

[Voeux]

Fick ett nostalgi-ryck

 

[Voeux]

Latheten fortsätter. Dagens middag blev yoghurtkvarg med blåbär, knäcke med tartex och smörgåsgurka och tre stycken oumpf-bollar En välkomponerad kulinarisk dröm, som ni hör

 

[parellikusken]

Idag gjorde vi en linsgryta med morot, tomat och kokosmjölk som vi åt med ris och sallad till middag. Skulle ha kryddat den mer, men den blev iaf väldigt krämig.

 

[startpompe]

Vill äta lite mer vegetarisk och den här tråden är toppen som inspiration Gjorde dom här biffarna till lunch men utan japapeno (hade inte de hemma) Kidneybönbiffar med jalapeño och majsyoghurt | Recept ICA.se dom blev goda!

 

[strawberrysylt]

Idag gjorde jag slag i saken och kokade 4 portioner teffgröt. Köpte teffgryn för evigheter sen och kokade typ 2 portioner och sen blev det inget mer...börjar tröttna på å ha den stående i hyllan. Men nu så

 

[pepp]

Åt våfflor till middag! Sååå gott.
Nu står en stroganoff och puttrar på spisen, det blir morgondagens och nästa veckas lunch

 

[strawberrysylt]

Jag tror jag bestämt mig för att kommande matkasse-period ska bli skafferi-rensning!

Därmed inte sagt att det ska bli tråkig mat, men jag tänkte jag skulle göra olika sorters biffar och så prova göra en veckosallad och så till det ska jag göra slut på/använda;
- bulgur
- risoni
- ströbröd och panko (panering)
- vitvinsvinäger (i salladen)

Och så fortsätta göra slut på
- teffgryn
- te (istället för att köpa nytt koffeinfritt kaffe)
- baka något av påsen med psylliumfröskal (tips?!)

Är trött på att ha grejerna stående, behöver använda upp dem!

Vad är det äldsta ni har i ert skafferi?
Här tror jag det är pankon, köpte den första gången jag skulle göra mannagrynsfisk och det gillar jag, men det går ju åt så lite varje gång.... bästföre-datum är 23/2 -18, så bör kanske smaka/lukta innan jag äter mer av det iaf... hade ni ätit? Är ju en torrvara ändå, men...

Näst efter det är det nog ströbrödet med bäst före-19 tror jag och så kryddorna kan säkert va lite gamla också vissa....

Rensning yes!

 

[pepp]

Jag tror jag bestämt mig för att kommande matkasse-period ska bli skafferi-rensning!

Därmed inte sagt att det ska bli tråkig mat, men jag tänkte jag skulle göra olika sorters biffar och så prova göra en veckosallad och så till det ska jag göra slut på/använda;
- bulgur
- risoni
- ströbröd och panko (panering)
- vitvinsvinäger (i salladen)

Och så fortsätta göra slut på
- teffgryn
- te (istället för att köpa nytt koffeinfritt kaffe)
- baka något av påsen med psylliumfröskal (tips?!)

Är trött på att ha grejerna stående, behöver använda upp dem!

Vad är det äldsta ni har i ert skafferi?
Här tror jag det är pankon, köpte den första gången jag skulle göra mannagrynsfisk och det gillar jag, men det går ju åt så lite varje gång.... bästföre-datum är 23/2 -18, så bör kanske smaka/lukta innan jag äter mer av det iaf... hade ni ätit? Är ju en torrvara ändå, men...

Näst efter det är det nog ströbrödet med bäst före-19 tror jag och så kryddorna kan säkert va lite gamla också vissa....

Rensning yes!

Jag har inte så mycket gammalt i skafferiet jag rensar ut med jämna mellanrum och ger bort eller slänger. Brukar inte köpa på mig så mycket onödigt heller
Men det äldsta är väl lite torrmat från vandringen i somras, den kommer användas i sommar igen

 

[strawberrysylt]

Jag har inte så mycket gammalt i skafferiet jag rensar ut med jämna mellanrum och ger bort eller slänger. Brukar inte köpa på mig så mycket onödigt heller
Men det äldsta är väl lite torrmat från vandringen i somras, den kommer användas i sommar igen

Vad skönt .

Jag har inte så mycket jag heller, hatar att kasta mat och lyckas undvika det in i det längsta.
Men vissa förpackningar är uppenbarligen för stora för mitt lilla hushåll... har gett bort en del jag också.

Tror de kan bli ännu bättre också nu iom online-handling och mer matlagning efter recept .

 

[pepp]

En av mina bästa stroganoffer

 

[VLMF]

Jag tror jag bestämt mig för att kommande matkasse-period ska bli skafferi-rensning!

Därmed inte sagt att det ska bli tråkig mat, men jag tänkte jag skulle göra olika sorters biffar och så prova göra en veckosallad och så till det ska jag göra slut på/använda;
- bulgur
- risoni
- ströbröd och panko (panering)
- vitvinsvinäger (i salladen)

Och så fortsätta göra slut på
- teffgryn
- te (istället för att köpa nytt koffeinfritt kaffe)
- baka något av påsen med psylliumfröskal (tips?!)

Är trött på att ha grejerna stående, behöver använda upp dem!

Vad är det äldsta ni har i ert skafferi?
Här tror jag det är pankon, köpte den första gången jag skulle göra mannagrynsfisk och det gillar jag, men det går ju åt så lite varje gång.... bästföre-datum är 23/2 -18, så bör kanske smaka/lukta innan jag äter mer av det iaf... hade ni ätit? Är ju en torrvara ändå, men...

Näst efter det är det nog ströbrödet med bäst före-19 tror jag och så kryddorna kan säkert va lite gamla också vissa....

Rensning yes!

Jag hittade kryddburkar från 2015 i senaste rensningen

Hade inte haft skrupler angående torrvaror från 2018, det är bara att äta! Panko och ströbröd passar bra att blanda i vegetariska biffar med om du lagar det.

Vitvinsvinäger kan du ha en skvätt i soppor och grytor varje gång du lagar det. Perfekt för att få upp syran en aning.