Vad blir det för (vegetarisk) mat? Del III

[parellikusken]

Väldigt ambitiös middag idag.
Men testade Peas of Heavens chorizo för första gången idag, och oj vad god!
Kommer helt klart välja den framför Astrid och aporna som jag brukar köpa hädan efter.

 

[pepp]

Väldigt ambitiös middag idag.
Men testade Peas of Heavens chorizo för första gången idag, och oj vad god!
Kommer helt klart välja den framför Astrid och aporna som jag brukar köpa hädan efter.

Visa bifogad fil 77326

Den är väldigt bra!

 

[Myrten]

Ett försök till vegansk stroganoff idag men jag tycker inte det finns något som liknar falukorv tillräckligt mycket samtidigt som det ska ha rimligt näringsinnehåll.

Testa den alspånsrökta tofun. Funkar jättebra i "korv" stroganoff tycker jag. Jag fräste den först i lite rökt paprika (brukar jag göra med falukorv också).

 

[Nahar]

Testa den alspånsrökta tofun. Funkar jättebra i "korv" stroganoff tycker jag. Jag fräste den först i lite rökt paprika (brukar jag göra med falukorv också).

Nästa gång jag får tag på den så!





alltså jag känner mig som någon drogsmugglare när jag försöker få mina vänner och familj att ta med sig allehanda veganskt hit när de kommer på besök

 

[pepp]

Svart vitlöksfalafel, morotshummus, habanerovinägrett, mynta-aioli, sotad aubergine.

Jättegott, men kunde inte riktigt äta auberginen pga så köttlikt.

 

[cambodia]

Svart vitlöksfalafel, morotshummus, habanerovinägrett, mynta-aioli, sotad aubergine.

Jättegott, men kunde inte riktigt äta auberginen pga så köttlikt.

Visa bifogad fil 77402

Så fint

 

[Masqueradee]

Kanske inte den bildskönaste maten, men omelett på vad som fanns i kylen^^

Stekte rödlök ett tag med salt och peppar.
Vände i babyspenat, fetaost och oliver.
Blandade ägg, mjölk, oregano och paprikapulver.
Hällde över och lät steka länge på låg värme.

Blev lite blöt eftersom fetaosten smälte ganska mycket. Nästa gång blir det nog mindre mjölk i smeten

 

[parellikusken]

Fika!
Blåbär- och björnbärspajmed glass, så himla gott.

 

[parellikusken]

Idag blev det färsbiffar med ugnsrostad grönsaker och sötpotatis. Råkade krydda med för mycket cayennepeppar i ugnsformen, aj aj såhär i efterhand..

 

[Masqueradee]

Lägger den här...

 

[MiaMia]

Fika!
Blåbär- och björnbärspajmed glass, så himla gott.
Visa bifogad fil 77421

Hade bilden halvt framscrollad...
Ulltråd. Ett helt nystan. Mums

 

[Lazy Lady]

Ikväll blir det hemmagjord falafel med sallad och sås på smetana/vitlök/bladpersilja. Gott!!!

 

[Lazy Lady]

Ikväll blir det hemmagjord falafel med sallad och sås på smetana/vitlök/bladpersilja. Gott!!!

Eller inte. Salladen, kryddade riset och såsen blev gott. Falafeln blev mesig och torr.. Tacka vet jag anammas falafel.

 

[Masqueradee]

Färssås med massor av svartpeppar och rödvinsvinäger, omnom! Hade inte så mycket färs, så jag drygade ut det med ett paket svarta bönor också.

 

[monster1]

I lördags gjorde jag mig till och lagade Baba ganoush på egen odlade auberginer, hummus specialkryddad, rostad pumpa (hemodlad), buljongkokt havreris, tomatsallad (egenodlade), ugsbakt fetaost i paket och slutligen quornfiler kryddade med rökt och orökt paprika samt spiskummin. Sambon var dock nedstämd, de tonåriga barnen har diverse diagnoser förutom tonår då så ingen var särskilt entusiastisk över maten. Maten smakar dessutom sämre för en själv när alla andra sitter och petar i den :P. Quornfileerna gick hem och ena barnet åt även havreriset och var nöjd det andra bara en quornfile + gurka. Sambon gillade tomatsalladen och osten. Jag har inte riktigt återhämtat mig matlangingsmässigt ännu :P.

 

[parellikusken]

I lördags gjorde jag mig till och lagade Baba ganoush på egen odlade auberginer, hummus specialkryddad, rostad pumpa (hemodlad), buljongkokt havreris, tomatsallad (egenodlade), ugsbakt fetaost i paket och slutligen quornfiler kryddade med rökt och orökt paprika samt spiskummin. Sambon var dock nedstämd, de tonåriga barnen har diverse diagnoser förutom tonår då så ingen var särskilt entusiastisk över maten. Maten smakar dessutom sämre för en själv när alla andra sitter och petar i den :P. Quornfileerna gick hem och ena barnet åt även havreriset och var nöjd det andra bara en quornfile + gurka. Sambon gillade tomatsalladen och osten. Jag har inte riktigt återhämtat mig matlangingsmässigt ännu :P.

Låter ju jättegott!
Bjud hem gäster nästa gång.

 

[monster1]

Låter ju jättegott!
Bjud hem gäster nästa gång.

Eller hur! De kan äta makaroner och *bullar.

 

[monster1]

Eller hur! De kan äta makaroner och *bullar.

Familjen alltså.

 

[pepp]

 

[pepp]

Får hem mat från willys ikväll, ska göra storkok. Så less på köpesmat nu...