Jag funderar på att bli vegan. Jag har under flera år varit i princip vegetarian men nu är jag sugen på att ta det lite längre. Detta främst för min hälsas skull, för att se om jag kommer må bättre, även om det såklart inte är något negativt att jag inte bidrar till dålig djurhållning.
Men jag har lite funderingar, och visst skulle jag kunna ta reda på dessa själv, men när jag har så fantastiska människor här på buke så kan jag ju lika gärna fråga er!
Min första fråga handlar om frukosten. Jag är mån om att äta veganskt och även klimatsmart! Så smör på mackan, finns det veganskt utan palmolja?
Jag brukar äta ost på mackan, och det går ju såklart inte längre. Vad har andra ni andra på era mackor som är veganskt? Jag vet att det finns vegansk "ost", men de jag har smakat har inte varit goda, och dessutom så har de varit riktigt dyra. Och jag är ju student så superdyra substitut går ju bort.
Ett annat "dilemma" är att jag älskar dressingar och såser. Basen där är ju ofta grädde. Det finns ju växtbaserad grädde, men jag tycker inte att det blir lika gott, har någon några tips här?
Vad finns det för veganska saker som man kan småäta? Sourcream chips går ju såklart bort, men jag har inte koll på övriga, är de ok om man skulle vara sugen någon gång?
Jag kommer säkert på fler saker så småningom, men just nu får det räcka. Jag är väldigt mån om att verkligen prova detta till 100% för att se om jag blir piggare. Jag kommer dock äta upp den icke veganska maten jag har hemma, eftersom jag heller inte vill kasta mat.
Har ni några allmänna tips eller varningar från när ni började bli veganer så hojta gärna till!
Tips på tuben för mat- och snacksinspiration, antingen att prenumera eller titta på ibland när andan faller på. Det finns såklart en mängd annat, men dessa tre tenderar jag att återkomma till hela tiden.
The Happy Pear, tvillingar som har matkanal, restaurang och skrivit kokböcker. Väldigt mycket fokus på välmående, snabba och lättlagade recept, både vardagsmat, lyxmat, och kakor.
https://www.youtube.com/user/happypeargreystones
Cheap lazy vegan, om du gillar koreanskt/japanskt, lättlagade snabba rätter.
https://www.youtube.com/channel/UCEjkioV3LO_OIUaSWRxFZ3A
Jävligt Gott, en del husmanskostfokus men blandat med annat också, finns kokbok om du ha hemma. Finmat, lyxmat, kakor...
https://www.youtube.com/channel/UC1U0kxeUhsCFepX_E777ksw