Har ar en till vin alskare. Jag har tillbringat mycket tid i Napa Valley i Californien. Mitt ibland de basta vingardarna av de viner jag tycker bast om. Dar har de olika vingardarna ofta "promotion" och saljer ut en argang (for att fa plats med nasta) for fantastiska priser (runt 100 sek for ett vin som normalt kostar 400-500 ar inte helt ovanligt) da jag reste med husvagn eller husbil har jag kopt ladvis med vin och slapat med mig hem. Jag har fortfarande kvar flera flaskor av ett vin som numera ar uppe i 700-1000 kronors klassen
Formodligen vantar jag sa lange pa "ratt tillfalle" att oppna dem sa de blir daliga
... men bara tanken pa njutningen satter igang mina smaklokar.
I Californien har jag hittat fantastiska viner fran druvor som Cabernet Sauvignon, Merlot, eller en Petit Sirah. Fran Washington state tittar jag efter druvor som Cabernet Sauvignon, Syrah, eller Malbec.
I Oregon har vi jordman for att odla Pinot Noir, som inte alls tillhor "the big bold reds" och kanns lite for "tunnt" for mig ... daremot odlar vi fantastiska vita druvor. Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, and Riesling. Det ar kanske tur att vi har sa langa varma somrar sa det kanns bra med ett svalt glas Pinot Gris eller Sauvignon Blanc.
Fran Australien ar min favorit Shiraz eller Cabernet Sauvignon. I Syd Afrika tittar jag efter en Cabernet Sauvignon, Shiraz, eller en Pinotage. Fran Argentina forsoker jag hitta en Malbec ...
Jag har lite svart for blandade viner da de ar sa pass ojamna och variar sa mycket i smak beroende pa de viner som ingar. Darmed inte sagt att de ar daliga ... bara svarare att bedomma ar fran ar.
Ett av mina favorit vardags viner (nu nar jag inte har lador kvar langre av det mycket, mycket goda vinet, utan nagra flaskor bara) kostar mindre an 100 SEK men ar fran en vingard i Californien och odlar Cabernet Sauvignon, Line 39 (som refererar till latituden). Mycket gott ... och jag kan ofta fa det for mindre an 80 sek (mindre an $8 usd) flaskan aven har uppe i Oregon om jag koper en kartong.
Och jag har just tagit det sista ur en flaska Pinot Gri ... Forst ett glas till fisken till middag och sedan ett glas till nar barnbarnet lamnat och jag fastnade har vid datorn. Life is good!